冬季吃火锅的四个禁忌
在寒冷的冬季，亲朋好友聚会时，同事聚餐时，很多人都会选择吃火锅，因为火锅不仅味美，而且大家一起边聊边吃，很有气氛 。但是，吃火锅也不是随便怎么吃，随便吃多久，放多少辣椒都适宜 。吃火锅也是有一定禁忌的，那么，冬季吃火锅有哪些禁忌呢?下面我们就来详细了解一下 。
冬季吃火锅的禁忌
忌吃的时间太长：长有的人一吃就是数小时之久，甚至通宵达旦，这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌，腺体得不到正常的休息，导致胃肠功能紊乱而发生腹痛、腹泻，严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等疾病 。
尤其是一些爱喝酒的男性朋友，以便喝酒一边吃火锅，很容易造成吃的过饱，吃的时间过长，而且一旦喝醉，就不知后续会发生什么了，长此以往，疾病就会来敲门 。因此，提醒那些喜欢吃火锅下酒的朋友，切忌吃得太长，以免伤害健康 。
忌吃得太烫：太烫的食物容易烫伤口腔和食道黏膜，若遇烟酒或不清洁的食物更容易导致疾病 。
忌不掌握好火候：吃火锅时，若食物在火锅中煮久了会失去鲜味，破坏营养成分;若煮的时间不够，又容易引起消化不良 。
忌吃得太辣：太麻太辣、太麻的食物，不仅会刺激口腔、食管与胃肠道的黏膜而使其发生充血和水肿，还容易诱发一些疾病 。凡是口腔炎、慢性咽炎、溃疡并慢性胰腺炎、胆囊炎病复发者及上腹部做过手术的人都不要吃火锅 。
多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用 。
适量放些豆腐：豆腐是含有石膏的一种豆制品，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可发挥石膏的清热泻火、除烦、止渴的作用 。
加些莲子：莲子不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药 。火锅内适当加入莲子，这种荤素结合有助于均衡营养，有益健康，加入的莲子最好不要抽弃有清心泻火作用的莲子心 。
适当放点生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用 。
温馨提示：以上已经详细介绍了有关吃火锅的禁忌，希望大家改掉以前吃火锅的一些不正确的吃法，尽量避免触碰到以上的禁忌事项 。避免上火，避免疾病找上门!当然，健康是需要我们从每个细节来维护的，并非哪一个方面就能保证身体的健康 。
【冬季吃火锅的四个禁忌】
推荐阅读
- 吃药上环还能怀孕能要吗
- 冬季盲目进补让健康堪忧
- 红烧肉怎么做很香很好吃
- 冬季为什么猝死病人多
- 这几大养生食物还在吃？你的一厢情愿是真可怕
- 冬天吃什么可以御寒
- 盘点秋季养生十忌 饮食上注意千万别乱吃
- 冬季养生知识虾子的做法
- 晒的梨干怎么吃 晒干梨片怎么吃
- 江宁的特色小吃有哪些