陈皮清蒸比目鱼
平时在家做比目鱼一般也用姜葱蒸, 今天我们改用了老陈皮代替姜丝，来做一款陈皮清蒸比目鱼，味道不错哦，喜欢可以尝试一下 。
陈皮清蒸比目鱼的做法： 1、陈皮用清水浸约30分钟至软身, 去囊洗净, 印干水分, 切丝备用 。
文章插图
2、比目鱼去鳞及清洗, 印干水分(包括鱼身, 鱼肚和鱼鳃的位置), 在鱼肚及鱼头内扫少许料理酒, 鱼身放上陈皮丝待10分钟 。
文章插图
3、大火蒸约6至8分钟取出, 洒上葱粒及蒸鱼酱油, 淋上滚热食用油, 即成陈皮清蒸比目鱼 。
成品图：
文章插图
【陈皮清蒸比目鱼】
推荐阅读
- 海鲜粥和清蒸蟹
- 陈皮茶的功效与制作方法
- 茄汁瓜鱼 简简单单的家常味
- 陈皮泡水喝的功效和作用
- 九制陈皮的做法
- 陈皮与甘草泡茶的功效
- 陈皮的储存和晒干法 陈皮怎么才晒干
- 甘草片陈皮泡水喝的功效
- 山楂陈皮泡水喝有什么功效和禁忌
- 陈皮怎么晒干最好吃 晒干的陈皮怎么吃