胚芽南瓜糕

材料南瓜1个 , 蛋1个 , 胚芽1又1/2杯 , 牛奶1/2杯 , 葡萄干1/2杯 , 圆形模型1个 , 糖1/2杯
做法(1)将南瓜去皮去籽 , 切片放入电锅蒸20分取出 , 压成泥备用 (有汁保留一起拌入)。
(2)再将蛋打入容器中打散至均匀 , 然后加入牛奶、糖、胚芽等拌至糖溶化 , 接着加入作法(1)的南瓜泥拌均 , 最后加入葡萄干搅拌均匀 , 倒入圆形模型后用保鲜膜封住 , 放入电锅内蒸30~40分钟 , 取出待微凉后盛至盘中切片即可食用 。
【胚芽南瓜糕】

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