愤怒小鸟蛋包饭

简介给孩子做早点 , 总是想出花样来吸引 , 这个愤怒小鸟造型简单易做又够可爱 。材料米饭 , 鸡蛋1个 , 香肠 , 黄瓜 , 紫菜 , 奶酪 , 胡萝卜 , 猕猴桃
做法1、做炒饭:香肠、黄瓜切丁 。锅中加少许油 , 将香肠丁、黄瓜丁倒入炒香 , 再倒入米粉 , 加五香粉 , 盐 , 少量水炒匀 。(大家也可以依据自个喜好炒制)
【愤怒小鸟蛋包饭】2、摊蛋饼:鸡蛋蛋黄与蛋白分开 。蛋黄加入3-5克淀粉 , 少量盐、水搅匀 。锅小火烧热 , 刷油 , 将蛋液倒入 , 晃动锅使蛋液匀均铺满锅底 。表面凝固即可关火 。
3、做包饭:将蛋饼铺好 , 将适量炒饭放在蛋饼上 。将蛋饼包成三角型 , 然后倒扣在盘中 。
4、装饰小鸟:奶酪切出两个圆形 , 海苔剪出小鸟的眉毛、头发、尾巴及黑眼珠 。胡萝卜做小鸟的嘴 。
5、蛋白加入牛奶、淀粉(约5克)、白糖 , 锅中不放油 , 将蛋液倒入锅中 , 小火 。不停搅动蛋液 , 使其慢慢凝固 。盛入盘中做装饰的白云 。
6、小猪们:猕猴桃切片做小猪的脸 , 再切出两个小圆做耳朵 , 奶酪片切出圆片做眼睛 , 海苔剪出眉毛和眼珠 。火腿做出鼻子形状 。

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