淡淡的清粥
材料【淡淡的清粥】大米100g炸花生米10g .. 香葱10g姜10g盐5g油10ml .
做法1.大米淘洗干净，加入油和盐（1/2茶匙，3g）搅拌均匀，腌制半小时 。
2.将腌制好的大米倒入大砂锅中，加入骨汤，大火滚煮10分钟，之后加入姜丝，改用小火煲60分钟 。
3.调入剩余的盐，拌和均匀关火 。吃时撒上炸花生米和香葱花即可 。
材料【淡淡的清粥】大米100g炸花生米10g .. 香葱10g姜10g盐5g油10ml .
做法1.大米淘洗干净，加入油和盐（1/2茶匙，3g）搅拌均匀，腌制半小时 。
2.将腌制好的大米倒入大砂锅中，加入骨汤，大火滚煮10分钟，之后加入姜丝，改用小火煲60分钟 。
3.调入剩余的盐，拌和均匀关火 。吃时撒上炸花生米和香葱花即可 。
