椰浆法式吐司
简介戒喝牛奶之后 一直想不到用什么食材代替牛奶 好做出煎的香软嫩滑的法式吐司 试过用豆浆 而且豆浆里没有油脂 使口感少了嫩滑 早上拿椰浆来代替牛奶 想不到浑然天成的一点违和感也没有 淡淡的椰子香气取代了牛奶版里的香草 椰浆里的天然油脂和蛋液结合后 成了比牛奶版更滑顺的口感 我想我爱上这个植物版的法国吐司了材料【椰浆法式吐司】厚片土司 1片,椰浆 100ml,蛋 1颗,枫糖浆 1T,椰子油 1/2T
做法1、将椰浆/蛋/枫糖浆置于大碗中混匀
2、吐司切对半后置入椰浆液中浸泡，约10mins后翻面，让吐司两面都均匀裹上椰浆液
3、平底锅中置入椰子油，将吐司煎至双面焦黄即可
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