日式鸡肉咖喱饭
材料鸡肉，土豆，胡萝卜，洋葱，日式咖喱
做法1. 剃鸡腿肉，然后切丁 。土豆，胡萝卜，洋葱，切丁 。土豆过水洗净多余淀粉 。
2. 油热后放入洋葱，炒熟 。然后陆续放入鸡肉，土豆丁和胡萝卜丁 。炒熟 。放水没过全部食材 。
3. 水开后放咖喱块三小块，这种日本的咖喱块根据食材多少和个人的喜欢的汤汁的浓稠度有关 。喜欢浓的可以多放 。
4. 转小火慢炖，容易糊锅底，需要每隔五六分钟翻一下 。等到土豆没有棱角了就可以出锅了 。
小诀窍容易糊，要经常翻
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