西式火腿炒素
材料主料：
西式火腿3片
芦笋 8根
辅料：
胡萝卜半根
蘑菇 大椒1只
调料：
植物油
盐 糖少许 生抽少许
做法1，芦笋摘掉老根，胡萝卜去皮，大椒去籽，各式素菜洗净切薄片 。
【西式火腿炒素】2，油锅七成热炒胡萝卜 。
3，胡萝卜炒一分钟放大椒炒软身 。
4，芦笋汆水后和西式火腿片放入胡萝卜，大椒中爆炒到软身 。
5，烩入蘑菇炒熟，点一点生抽起味，加糖少许，加盐炒匀，起锅 。
材料主料：
西式火腿3片
芦笋 8根
辅料：
胡萝卜半根
蘑菇 大椒1只
调料：
植物油
盐 糖少许 生抽少许
做法1，芦笋摘掉老根，胡萝卜去皮，大椒去籽，各式素菜洗净切薄片 。
【西式火腿炒素】2，油锅七成热炒胡萝卜 。
3，胡萝卜炒一分钟放大椒炒软身 。
4，芦笋汆水后和西式火腿片放入胡萝卜，大椒中爆炒到软身 。
5，烩入蘑菇炒熟，点一点生抽起味，加糖少许，加盐炒匀，起锅 。
