土家掉渣烧饼制作方法
材料：面粉、牛肉、酵母、黄油、糖、肉松、葱、花椒、胡椒、孜然、盐 。
步骤如下：
1、将面粉、酵母、温水、黄油、糖在盆中和成面团 ， 加盖发酵约两小时；
2、将肉松、小葱剁碎待用；
3、将牛肉和蒜剁碎 ， 使蒜香充分进入牛肉中；
【土家掉渣烧饼制作方法】4、将面团揪成大小相同的小面团 ， 压成两寸大小的薄饼 ， 用牙签在上面扎上小洞；
5、将搅拌好的肉松、牛肉撒在饼上 ， 随后将胡椒、花椒、孜然、盐均匀的刷在饼上；
6、放入烤箱烤20 分钟即可 。
推荐阅读
- 土家公婆饼的做法
- 土家酱香饼的简介与来源
- 土家酱香饼和面要领
- 土家酱香饼酱料制作方法
- 土家酱香饼里面有肉吗
- 土家酱香饼是不是油炸
- 土家酱香饼是在湖北恩施学吗
- 土家酱香饼调料配方
- 土家酱怎么做
- 土家腊猪蹄火锅的做法有哪些