皮塔饼
简介这是一道制作皮塔饼非常简便的菜谱 。用你的发面机帮助面粉发面 ， 或者将它盖上并放到一个温暖的环境下帮助发面 。材料温水（45度）250毫升 ， 生面粉375克 ， 盐1茶匙 ， 橄榄油1汤匙 ， 细白砂糖1.5茶匙 ， 发酵粉1.5茶匙
做法1.将所有调料和面粉放进面包机设置好并启动 。当面粉升到足够高度时 ， 面包机会发出声响 。
2.将发好的面粉放到撒过面粉的表面上 。轻轻的将面粉擀成25厘米长 。用小尖刀将面粉切成8块 ， 每个揉成小团 。用擀面杖擀成6厘米乘18厘米的方块 。将这些放到一个轻撒过面粉的表面上 。盖上布 。让皮塔饼发酵约30分钟 。
3.预热烤箱至260度 。将2到3个皮塔饼放到一个金属架上再放进烤炉隔热用 。烘烤约4-5分钟直到皮塔饼蓬松色转金黄 。将皮塔饼取出放入纸袋或用半湿布直至变软 。
4.皮塔饼变软后 ， 可以横向或纵向对半切开也可以不切 。您可以用塑料袋存放于冰箱数天或放入冰柜可存放1-2个月 。
【皮塔饼】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
