海参鸡汤

材料主料:泡发好的海参2只,草鸡半只
调料:葱、姜、盐、八角1个
做法1、草鸡洗净,控干水分,切成块状 。
【海参鸡汤】2、海参切成条状,姜切片,葱切段 。
3、锅中倒入少许油,油热后将鸡块放入煸炒至变色 。
4、将炒好的鸡块、葱、姜、八角一同倒入砂锅中,加入1升清水,中火炖煮至鸡肉将熟 。
5、将海参放入同煮,小火煮20分钟左右 。
6、最后加入适量盐即可 。
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