泰式烤鸡
简介这道鸡肉非常容易做，而且如果你让调过味的鸡肉放过夜味道更佳 。试着配上辣炒饭一起吃 。材料蒜头3个，捣碎，新鲜姜末10克，青柠1个，刨薄皮，榨汁，碎红辣椒干0.5克，水120毫升，酱油60毫升，伍斯特沙司60毫升，白糖10克，去皮无骨鸡胸肉6块
做法1.用一个中号的不沾锅，将蒜、姜、青柠薄皮、青柠汁、辣椒干、水、酱油、伍斯特沙司和糖放到一起搅拌均匀 。然后将鸡肉放入，一层层的裹遍调料 。上盖后放入冰箱入味4-24小时 。
2.用高火将户外的烤架预热，然后在烤架上刷些油 。
3.用高火将鸡肉每边在烤架上烤6-8分钟或直到鸡肉里面温度达到80度 。丢掉剩下的调味料即可 。
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