美白猪蹄汤
材料【美白猪蹄汤】猪蹄1只 ， 花生15粒 ， 黄豆15粒 ， 红枣6个 ， 大葱1根 ， 姜5片 ， 八角2个 ， 花椒10粒 ， 清水适量
做法1.猪蹄洗净后将表面的毛剔干净 ， 剁成块 。（这一步我是让市场上的卖主帮忙的哦）
2.将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟 。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右 ， 用大火将水烧开 ， 捞出猪蹄块用水冼干净
3.锅中放清水 ， 倒入猪蹄 ， 大火炖开后转成中小火 ， 加入葱、姜、八角、花椒等香料 ， 加盖慢慢炖1个小时
4.汤汁逐渐变浓颜色变白后 ， 倒入花生、黄豆 ， 以及浸泡的水 ， 继续炖半小时 ， 黄豆酥烂后加入红枣、盐 ， 继续用小火炖20-30分钟即可
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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