豆腐素锅

材料豆腐4件,素香酥肉1包,金针菇2包,红萝卜半条,姜蓉半汤匙,豆瓣酱、素蚝油和料酒各1汤匙,清水适量
做法1、金针菇切去根蒂洗净沥水,豆腐切块,红萝卜切片 。
2、锅里放少许油爆香姜蓉和豆瓣酱,加入金针菇和料酒翻炒 。
3、把其余的材料加入焖煮10分钟,试味 。(不够咸加少许生抽调味)
4、用少许粟粉加水勾芡即可 。
【豆腐素锅】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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