鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条
简介西红柿鸡蛋面条曾是老公的拿手菜 。记得好多年前做西红柿鸡蛋面条，我们是用的方便面 。他把做法传给我以后，不知不觉中，他的做饭功能退化，现在只能由我来发扬光大了 。因为他吃了顿烤鸭，鸭架子就炖了汤 。一般我做西红柿鸡蛋面条都是放鸡汤或肉骨头汤的，用鸭汤还是第一次 。老公反应不错 。鸭汤闻上去有种特别的香味，给做了几百回的西红柿鸡蛋面条增了不少色 。材料鸡蛋1个，西红柿1个，鸭汤适量，料酒适量，蘑菇适量，葱适量，香菜适量
做法1.鸡蛋是先炒好的，然后炒西红柿，再把炒好的蛋放回锅里加鸭汤小煮10-15分钟
2.炒鸡蛋时蛋里可放点料酒去腥味儿
3.有时间的话，可以放蘑菇片（白蘑菇，凤尾菇或鲜香菇比较好），尤其是没有肉汤的话
4.最后加葱和香菜都不错
【鸭汤增色—西红柿鸡蛋面条】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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