牛奶芝麻粥
简介口感不错,牛奶味很浓 。如果有些热气的朋友可以把芝麻改为葡萄干 。材料1.煮好的白粥1人份适量
2.纯牛奶1人份200ml
3.芝麻看喜好
4.糖适量
做法1.煮好白粥,煮结些,米汤倒出,可以当水来喝哦,美容养颜的,还可降火 。
2.按个人口味在牛奶中加入白糖,搅均匀 。
3.往锅里倒入牛奶,大火煮沸 。要时常搅均匀,以免粘锅 。小火煮牛奶不是很好的 。
4.煮好后,加入抄好的芝麻 。
小诀窍1.煮粥我一般是大火煮到水开后倒入米,沸腾后在调小火 。这是快速煮粥的方法,但是如果想粥煮的好些当然要冷水上米文火煮 。
2.煮牛奶方法是用大火煮,牛奶沸腾后离火 。落滚后再加热,如此反复3至4次 。用这种办法煮牛奶可以使牛奶中的营养成份不流失,用小火煮牛奶,会破坏牛奶中维生素等营养成份 。另外牛奶煮沸很长时间会产生一种致癌物质--焦糖 。
3.芝麻前面要洗干净,在放入锅里炒干超香(不用放油哦),加入白糖,再翻炒一下即可 。其实糖多些还可以当零食吃呢,可以养发和补脑 。
4.葡萄干记得要洗干净哦,晒的时候不免有些沙子什么的夹在葡萄干的缝里 。所以我们系葡萄干的时候,要开水烫下杀菌,手要抓抓松松的让沙子掉出来 。热水泡的1分钟左右就好,不要太长时间免得变酸 。
【牛奶芝麻粥】温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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