冬瓜去皮后发黄是怎么回事


发黄原因:冬瓜里面含有的维生素c遇到空气氧化变黄 , 不过变黄后对身体无害 。
【冬瓜去皮后发黄是怎么回事】冬瓜去皮 , 很简单的 , 把冬瓜竖立放桌上 , 拿一把菜刀从上往下即可 。冬瓜为一年生草本植物 , 茎上有卷须 , 能爬蔓 , 叶子大 , 开黄花 。果实球形或长圆柱形 , 表面有毛和白粉 , 皮深绿色或浅绿色 , 是比较常见的蔬菜 。皮和种子可入药 。瓜形状如枕 , 又叫枕瓜 , 生产于夏季 。喜温耐热 , 产量高 , 耐贮运 , 冬、秋季节出现的几率比较多 , 规划在蔬菜品种中 。

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