冬瓜肉菜怎么做
【冬瓜肉菜怎么做】
材料：冬瓜适量、丸子适量、肉适量、豆腐适量、粉条适量、食用油、葱、姜、蒜、盐 。
步骤：
1、冬瓜、豆腐切块备用；
2、锅烧热 ， 放油放糖 ， 不停搅拌 ， 颜色变黄后放葱、姜、蒜、肉 ， 加适量盐搅拌 ， 变色盛出备用；
3、锅烧热 ， 放油 ， 冬瓜、酱油、盐 ， 加水大火煮；
4、汤烧开 ， 放豆腐、丸子、肉、粉条 ， 大火继续煮；
5、汤烧开后转小火炖十分钟即可 。
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