内蒙人喜欢吃面食吗
蒙古人传统的食物分为三种，第一种是肉制品，第二种是奶制品，第三种是以奶为原料的饮品 。虽然食物种类相对较少，但是却有着非常科学的饮食文化和饮食模式 。蒙古人最喜欢吃肉了，但是如果认为蒙古人是“食肉民族”就大错特错了 。蒙古人的饮食是有讲究的，饮食分为两个季节，夏季和冬季 。夏季为4月至10月，主要食物是奶制品 。这一时期，肉吃得相对少些 。主要原因就是冬季需要吃肉增加脂肪，抵抗寒冷 。经过几个月的积累后，到了夏季需要用奶制品进行消化和吸收，这对健康十分有益 。蒙古小孩从小就吃奶制品，但是禁止过量吃肉，否则对身体健康不利 。因此在古代，蒙古人很少有人得肝、胆和肠胃病的 。
奶制品种类特别多
蒙古奶制品的种类特别多，如奶酪、奶干、奶渣、奶饼、奶皮子、奶豆腐等 。这些刚刚做出来的奶食品，软软的，香香的，上面放少许糖，就着奶茶吃，味道十分可口 。而用奶为原料做出来的饮品更是“保健类产品”，有酸马奶、酸奶、奶茶等 。酸马奶是用马奶发酵而成的饮料，味道有些酸 。喝不习惯的话一时难以下咽，喝多了的话还容易拉肚子 。但马奶绝对是蒙古人最喜欢的饮品，因为它具有助消化、清肠之功效 。
蒙古人很早就知道如何科学膳食，如何自我保健 。在蒙古有一句谚语：早餐要自己一个人吃，午餐要和朋友分着吃，晚餐要给敌人吃 。其意思与中国的“早饭吃饱，午饭吃好，晚饭吃少”有异曲同工之处 。独特的饮食文化，造就了蒙古人强悍的体格 。虽然许多男人看上去大腹便便，但是身体运动起来十分灵活，一点沉重感都没有 。
【内蒙人喜欢吃面食吗】对于东部区不太了解，中西部区主要以面食为主 。近些年米饭也是日常主食，但个人感觉还是面食多一点 。这应该来自于两个因素，一是当地不种植水稻，再者就是由于中西部的人多数祖籍都在山西，而山西本身就是以面食为主，这个应该是主要因素 。还有一个因素就是西部区的河套灌区盛产小麦，而且面粉的品质也好，近水楼台，自然面食也就很受欢迎 。
主食类面食主要以馒头花卷为主，其次就是蒸饼，烙饼，炸油饼等 。这些都是需要搭配菜品来食用的主食 。单品类面食，常见的有各种面条，焖面 。带馅儿的以包子，饺子，馅饼为主 。
值得推荐的是蒸饺，配以各种馅儿料，上笼屉一蒸，味道特别好，独具特色 。这个特别受欢迎 。
烙饼有传统特色的“背锅子”，也有独特的“一窝丝”，葱花饼，脂油饼等等，都常见于餐桌 。但是这两年随着饮食文化的交融，年轻人似乎更愿意吃米饭，这一点从品类繁多的盖饭就能够体现 。随着社会的进步，商业的繁荣，饮食的差异也是越来越小 。也许在不久的将来南北都一样也不是没有可能 。
推荐阅读
- 怎么在方格内打√号
- 按揉三大穴位帮你排除体内湿气
- 学茶是一种内在修为
- 小学生开学疫情防控知识内容
- 车内真皮座椅可以上油不
- 如何轻易的让你的婆婆喜欢你
- 为什么男人喜欢丰满的女人
- 著名茶艺专家汪芳生荣获国内外60多项大奖
- 私家车如何出租才合法 车怎么出租
- 蒙顶石花的冲泡方法