红枣银耳汤一定要冰糖
【红枣银耳汤一定要冰糖】
红枣银耳汤不一定要冰糖 。
红枣银耳汤根据个人口味 , 可加或不加冰糖 。
红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分 。
银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质 。
红枣银耳汤的做法:
食材:银耳两朵 , 红枣16颗 , 冰糖适量 。制作方法:银耳用冷水浸泡到充分涨发 , 用剪刀剪去蒂部 , 用手将银耳撕成小块 , 反复淘洗后沥干备用;红枣用水清洗备用;紫砂锅加足水 , 将银耳、红枣放入 , 大火烧开后 , 转小火慢熬3小时 , 银耳熬到全部融化成胶状;按喜好口味放入冰糖 , 搅拌溶化即可关火食用 。
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