红枣与木莳可以直接煮糖水
食材:白果、雪耳、冰糖、腐竹、红枣 。
方法:
1、先将腐竹和红枣放入锅中,加清水,盖盖煮开,转中小火煮一会儿 。
2、当腐竹煮到稍微散开后,将白果和雪耳也放入继续盖盖煮 。
【红枣与木莳可以直接煮糖水】3、大概再煮3、4分钟左右吧,雪耳也开始化开了,这时加入冰糖调味 。后再将鸡蛋打入,不要搅动,让蛋慢慢煮熟凝固,把锅盖盖上,关火即可食用 。
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