专家认为我国茶馆数量严重超标

包括北京老舍茶馆、成都老顺兴在内的全国百家茶艺馆经理人昨天在京首次聚会,共同讨论茶艺馆业态的发展前景 。与会业内人士认为,目前全国茶馆的数量太多,竞争激烈,清茶馆应当向业态丰富的餐茶馆转变 。此外,全国百佳茶艺馆同时评出 。
【专家认为我国茶馆数量严重超标】 据了解,目前我国的茶艺馆在5万家以上,平均每两万余人就拥有一家茶艺馆,这个数量在业内人士看来已经远远超过了市场需求 。据专家分析,理论上讲,每五万人拥有一家茶艺馆属于正常 。而按照目前的比例,真正去过茶艺馆的人在两万人中只占1/10,泡茶馆的则不足1/50 。包含茶艺、餐饮等多种业态综合的餐茶馆将成为茶艺馆的主要发展方向 。业内效益都是餐茶馆的经营模式 。
此外,本次茶艺馆经理人首次聚会,还特地评选出全国百佳茶艺馆,北京老舍茶馆、成都老顺心、上海湖心亭、广东雅韵轩、重庆橙色记忆等来自22个省市自治区的企业入选,北京有18家茶馆入选 。

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