冬季水果养生常识
， 是指我国农历10、11、12月 ， 括立冬、小雪、大雪、冬至、小寒、大寒等6个节气 。 ， 天寒地冷 ， 万物凋零 ， 一派萧条零落的景象 。冬季的重要原则是“养肾防寒” 。肾是人体生命的原动力 ， 肾气旺 ， 生命力强 ， 机体才能适应严冬的变化 。而保证肾气旺的关键就是防止严寒的侵袭 。冬季应“秋冬”、“养肾防寒”、“元忧平阳”的原则 ， 以滋阴潜阳、增加热量为主 。冬季饮食的营养 ， 即增加热量 ， 在三大产热营养素中 ， 蛋白质的摄取量保持在平常的需要水平 ， 热量增加部分 ， 应提高糖类和脂肪的摄取量来保证 。矿物质应保持平常的需要量或略高一些 。增加热量选用脂肪含量较高的食物 。维生素的供给 ， 应特别注意增加维生素c的含量 。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果 ， 同时增加肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要 。
大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品 。
牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等 。
【冬季水果养生常识】韭菜、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇等 。
大麦、小麦、糯米、粳米、黑米、燕麦、粟米、薏米、玉米、黑豆、红薯、赤小豆、大豆及其制品 。
牛肉、羊肉、狗肉、鸡肉、肝脏、禽畜血、鲤鱼、鲫鱼、乌鱼、鳝鱼、虾、牡蛎、蛋类、奶及其制品等 。
韭菜、油菜、菠菜、木耳、胡萝卜、白菜、萝卜、生姜、大蒜、土豆、山药、口蘑、香菇等 。
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