冬季饮食有哪些基本常识
众所周知，的为“寒” 。传统学认为，寒为阴邪，人体受外界影响，阴气也应增加，伤及人体的阳气 。时人体为抵御严寒，需要储存更多的能量和营养物质，因到来时，营养物质在体也最易吸收和储存 。下面小编为一下冬季的小知识：冬季小常识1：冬天吃点凉菜有利于减肥 。“迫”身体自身取暖，多消耗一些脂肪 。冬季饮食小常识2：在冬季应多摄取含蛋氨酸多的食物，如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜 。冬季饮食小常识3：在冬季不要经常饮用一些过热的饮料 。温高的饮料造成广泛的皮肤黏膜损伤，蛋白质在43摄氏度开始变性，胃肠道黏液在达到60摄氏度会产生不逆的降解 ，所以不要饮用过热的饮品 。冬季饮食小常识4：香菇味道鲜美且具有防治流感的作用，常吃能阻止血管硬化 。冬季饮食小常识5：冬季保健应吃“冷”，常饮凉白开水有感冒之功效 。平时要多饮水，以维持水代谢平衡，防止皮肤干裂 。
冬季饮食小常识6：怕冷与饮食中缺少无机盐有关，应多摄取含根茎的蔬菜，如山芋、藕、大葱、土豆等 。
冬季饮食小常识7：多吃蔬菜、水果，以补充体内维生素和矿物质，中和体内多余的酸性代谢物，起到清火解毒润肺之效;多吃豆类等高蛋白植物性食物，少吃油腻辛辣食物，多吃烧烤 。
【冬季饮食有哪些基本常识】温馨提示：传统医学认为冬季天寒，寒邪易伤肾阳，宜食温性食物 。而肾是人体的根本所在，是人体生命活动的源泉，它滋五脏的阴气，发五脏的阳气 。所以冬季调养摄取食物当以补肾温阳、培本固元、强身健体为首要原则 。
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