大连烘焙用品

工具之类的一般在大菜市,还有傍边的“良友” 。
另外香炉礁那边的“麦得隆”超市也有一些,但是需要会员卡才能用 。
如果你喜欢烘培,可以上一下大连人自己一个一个烘培爱好者得论坛,上面有很多用具和材料得详细得说明 。
http://www.52baking.com/bbs/

麦德龙就有卖的

胶南有植脂奶油一般都是凝白跟金钻的,用过凝白没用过金钻,建议从网上买点雀巢的兑着用,听说人民路东岭有批发的,好像是成箱批发,我的植脂奶油是跟同学的徒弟店里拿的,一次拿个两三盒 。还有黄油,说是最好的,但是真受不了那种香味,这斤用完了准备上青岛淘去 。面包粉也应该有吧,蛋糕粉在家家悦看到过,很贵 。然后在铁山路跟黄山路交叉口往东走还有一店,里面有巧克力装饰,还有月饼模等,没问价格,因为没找到奶油芝士,所以没问,听说很全 。还有月饼馅之类的东西 。这个店里基本的烘焙用具应该都有,我看有蛋糕模之类的,好像还有成盒的装饰巧克力蛋糕用的巧克力 。至于做纸杯蛋糕的纸杯胶南应该有卖的,这东西没用过 。面包料好的没有,一般的应该有吧,练手不错的 。奶油芝士、吉利丁片、抹茶、香精,柠檬汁,动物奶油,无铝酵母(我没在胶南找,不知道有没有)、澄粉、粟粉、什么干果粉之类一大堆东西我是从青岛买的 。青岛网上有不少的淘宝店,还都有实体店,我去过一家实体店 。如果非想质量好一些的料还是青岛多,例如月饼馅,确实不错的,我用的大三元的,喜欢卡布其诺,哈哈,今天还发了一种 咖啡桃山皮的,没研究,一会研究一下 。老公不让买烤箱,所以俺打算做冰皮月饼 。等过段时间打下报告来再买吧 。对了俺自己做的冻芝士蛋糕味道好极了,花了六块钱买了两个柠檬,放上了一个,还有一个不知道做什么好 。

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