包席凉菜菜谱大全
包席菜谱
（八凉八热）
凉菜热菜
麻辣牛肉香酥鸡
干炸小鱼红烧排骨
盐水大虾红烧全鱼
红油肘花蒜薹肉丝
蒜泥豇豆梅菜扣肉
香酥春卷麻婆豆腐
炝拌瓜条香菇青菜
炝莲菜八宝饭
醪糟鸡蛋汤
（260标准 八两八热）
凉菜热菜
麻辣牛肉香酥鸡
干炸小鱼红烧全鱼
盐水大虾红烧肘子
蒜泥蹄筋梅菜扣肉
三色杏仁青笋鱿鱼
橙汁瓜气条家常豆腐
蕨根粉香菇青菜
炝莲菜水晶八宝
醪糟银耳汤
包席菜谱
（280标准 八凉八热）
凉菜热菜
麻辣牛肉香酥鸡
干炸小鱼红烧全鱼
盐水大虾红烧肘子
卤水鸡珍梅菜扣肉
桃仁拌木耳松仁玉米
双椒花仁蒜薹肉丝
蒜片乳瓜清炒西兰花
杂果芦荟水晶八宝
醪糟银耳汤
（300标准 八凉八热）
凉菜热菜
麻辣牛肉香酥鸡
干炸小鱼红烧鲳鱼
蒜泥肚丝红烧肘子
卤水鸡珍梅菜扣肉
皇帝贡枣西芹炒百合
芥兰拌木耳麻花香辣虾
双椒花仁尖椒肥肠
五彩金针菇西沙八宝
八宝银耳汤
我给推荐一个海鲜品牌“亚洲渔港”，太适合包席了，加工方便，又全是海鲜，特别有档次，你试试，可以到他家网站看看，（本人绝不是厂家的托儿） 。
下图是亚洲渔港海鲜凉菜系的一个产品叫“美味贝裙”，用夏夷贝裙边做的，很好吃，亚洲渔港海鲜凉菜产品有将近二十种 。你自己看吧 。
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