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惊蛰春色中，虽万物争相热闹地喧闹斗艳，但桃花一出，万物都失了颜色 。阳春三月，是桃花盛开的季节，顾称为桃花春 。
桃花可制成桃花丸、桃花茶等食品 。其具有很高的观赏价值，是文学创作的常用素材 。此外，桃花中元素有疏通经络、滋润皮肤的药用价值 。每年三月份，各地会以桃花为媒，举办桃花节盛会 。
从“桃之夭夭，灼灼其华”到之前火爆荧屏的《三生三世十里桃花》，桃花这个物种便从古到今一直在刷存在感 。仔细回想起来许多的文人墨客，诗人大豪也莫不对桃花情有独钟，而那句“人面桃花相映红”，更是成了千古绝句 。
在民间，桃花一直都是代表着美艳与艳遇的 。比方说形容一个女子貌美，便会用“艳如桃李、杏脸桃腮”等来形容，因此桃花也有“女人之花”一说；再比方说如果有人原本面色无华、萎靡不振，突然有一天容光焕发、神采奕奕起来，旁人便会打趣他说：“这人莫不是走了桃花运？否则脸色怎地突然就好了起来？”其实这些个说法也是有出处的，《神农本草经》里就有提到：桃花能令人好颜色 。
据《国经本草》记载：采新鲜桃花，浸酒，每日喝一些，可使容颜红润，艳美如桃花 。有人说喝桃花茶不仅可以减肥，还可以美容养颜，每年三月初三从桃树上取下的桃花是最好的，桃花晒干泡茶喝可以排毒、通肠还可养颜 。
桃花的美容和减肥作用在古代经典里多有记载 。《神农本草经》称桃花“令人好颜色”，而《千金要方》则云桃花能“细腰身” 。史传杨贵妃用单味桃花茶减肥，而且能使脸色亮白红润，可谓一举两得 。
美容养颜，美白淡斑
现代研究也表明桃花中含有多种维生素和微量元素，桃花的美容作用，主要是源于花中含有山奈酚、香、豆精、三叶豆甙和维生素A、B、C等营养物质 。这些物质能扩张血管，疏通脉络，润泽肌肤，改善血液循环，促进皮肤营养和氧供给，使促进人体衰老的脂褐质素加快排泄，防止黑色素在皮肤内慢性沉积，从而能有效地预防黄褐斑、雀斑、黑斑、碧桃中还富含植物蛋白和呈游离状态的氨基酸，容易被皮肤吸收，对防治皮肤干燥、粗糙及皱纹等有效 。
还可增强皮肤的抗病能力，从而防治皮肤病、脂溢性皮炎、化脓性皮炎、坏血病等，对皮肤大有裨益 。每天在饮用完桃花泡的水后，用清水把自己的脸洗干净，用少量的桃花水拍打自己的脸部让皮肤吸收，然后脸上一片一片地贴上桃花，保持七分钟即可，这样内外合用，对黄褐斑、黑斑、面色晦暗等面部色素性疾病均有较好效果，达到美容养颜的作用 。
利水消肿，通便，减肥瘦身
《千金药方》载：“桃花三株，空腹饮用，细腰身” 。桃花为什么有这样的功效呢，有一部分原因是桃花性味微苦、中医学认为凡是有点苦味的都有泻下的作用 。入肺、入大肠经的往往都有通宿便的作用 。所以桃花可以通利二便 。可通利二便往往也可达到利水消肿瘦身的目的 。但是注意桃花泻的作用，适合实火引起的便秘问题 。如果观察到自己有便溏等症状切勿使用 。这个季节，湿气比较大，所以适当的喝桃花茶，可以有效排除体内的湿气 。
活血化瘀，调经
桃花的作用除了利水通便，还有一点很重要的就是活血化瘀调经，桃花在中药中是一味作用很强的活血药 。所以说，我们不建议孕妇喝桃花茶 。适宜喝的人群主要是体内有瘀血的女性，适用于痛经、月经不调 。喝的时候可以搭配我们的藏红花 。桃花、红花各几朵，将二者择净放入茶杯中，冲入沸水适量，片刻后饮用 。可活血化瘀 。另外，如果血瘀伴有肝郁的可以搭配金兰花，起到疏肝解郁，活血调经的效果 。
【桃花茶：桃花灼灼，春意阑珊】
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