秋日饮茶：几分境界 ， 几分健康【秋日饮茶：几分境界，几分健康】
假期已过 ， 深秋将至 ， 北京的秋天十分干燥 ， 再加大鱼大肉的油腻食物 ， 大家不妨去茶馆坐坐 ， 饮茶一杯 。唐代《本草拾遗》中描述茶的功效时就有“久食令人瘦” 。茶汤中含有芳香族化合物 ， 它们能够溶解油脂 。
如果有兴趣 ， 也可以在自己的家里烹茶为乐 ， 看着秋天的美景 ， 品着香茗 ， 既有境界 ， 又可以帮助完美消化肉类和油类等食物 。下面就介绍几种秋天适宜喝的茶 。
乌龙茶：乌龙茶是茶里面名头最响的一种茶 。它是一种半发酵茶 ， 几乎不含维他命C ， 却富含铁、钙等矿物质 ， 含有促进消化酶和分解脂肪的成分 ， 可抑制脂肪的吸收 ， 并使多余的糖分难于转化成脂肪 。由此 ， 人们赋予了乌龙茶“负热量饮料”的美名 。如果长期饮用不仅能降低胆固醇 ， 而且有助于人减肥和健美 。
推荐阅读
- 拉祜族传统饮茶方法
- 关注老年人健康：饮茶不宜太浓
- 饮茶需认清体质才健康
- 在炎热的“夏天”如何健康饮茶
- 秦汉魏晋的羹饮饮茶方式发展与演变
- 国外饮茶习俗
- 釉下五彩瓷茶具与饮茶文化
- 茶道源于中国及在中国的发展
- 红螺煮多长时间 红螺一般煮几分钟
- 林逋《烹北苑茶有怀》饮茶茶诗赏析