林逋（967—1028），字君复，号和靖，杭州钱塘（今杭州）人 。少孤力学，恬谈好古，不趋荣利，隐居西湖孤山，二十年不至城市，种梅养鹤自娱，终身不仕不娶 。
【烹北苑茶有怀】石碾轻飞瑟瑟尘，乳花烹出建溪春 。
世间绝品人难识，闲对《茶经》忆古人 。
【释义】北苑在福建建安东三十里凤凰山麓 。宋太平兴国元年（976）遣使就北苑造茶圃，成为宋代贡茶的主要产地，降及宣和间，北苑贡茶极盛，“凡有四千余色（种），四万七千一百斤有奇”，为世所瞩目 。
【详解】在唐朝陆羽之前，人们饮茶粗放，如喝菜汤 。自《茶经》问世之后，人们掌握了煎茶法，懂得了清饮细品的饮茶方法和技艺 。
【林逋《烹北苑茶有怀》饮茶茶诗赏析】林逋在品赏当时名茶建溪春时，饮茶思源，想到了《茶经》及其作者茶圣陆羽，并叹息感慨道，建溪北苑茶由于交通阻隔，陆羽著《茶经》时尚未记载 。
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