孕妇最应多吃的十五种食物
怀孕之后,孕妇吃什么食物好呢?其实孕期保健除了一些日常怀孕注意事项之外,孕期饮食可以说是一个非常重要的一项,孕妇饮食要考虑到营养还要对胎儿的发育有利,那么我们来看看怀孕期间孕妇最适合吃的15种食物 。
1.蜂蜜——促进睡眠并预防孕妇便秘
在天然食品中,大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高 。如果孕妇在睡前饮上一杯蜂蜜水,所具有的安神之功效可缓解多梦易醒、睡眠不香等不适,改善睡眠质量 。另外,孕妇每天上下午饮水时,如果在水中放入数滴蜂蜜,可缓下通便,有效地预防便秘及痔疮 。
2.鱼类——避免胎儿脑发育不良
营养学家指出,鱼体中含有的DHA是一种必需脂肪酸,这种物质在胎儿的脑细胞膜形成中起着重要作用 。一些研究专家对数万名孕妇进行调查,发现在怀孕后经常吃鱼有助于胎儿的脑细胞生长发育,吃得越多胎儿脑发育不良的可能性就越小 。如果孕妇在整个孕期都不吃鱼,出现胎儿脑发育不良的可能性会增加1/8 。专家建议,孕妇在一周之内至少吃1-2次鱼,以吸收足够的DHA,满足胎儿的脑发育需求 。另外,孕期每周吃1次鱼还有助于降低早产的可能性 。
3.富含VC果蔬——预防先兆子痫
先兆子痫是孕晚期容易发生的一种严重并发症,影响孕妇和胎儿的安危 。有关专家对数百名先兆子痫及健康孕妇的饮食进行调查时发现,每天从食物中摄取VC较少的孕妇,血液中的VC水平也较低,她们发生先兆子痫的几率是健康孕妇的2-4倍 。因此,专家建议孕期应注意摄取富含VC的新鲜蔬菜和水果,每天的摄取量最好不低于85毫克 。
4.南瓜——防治妊娠水肿和高血压
南瓜花果的营养极为丰富 。孕妇食用南瓜花果,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症,促进血凝及预防产后出血 。取南瓜500克、粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反应后恢复食欲及体力有促进作用 。
5.葵花子——降低流产的危险性
葵花子里富含VE,而VE能够促进脑垂体前叶促性腺分泌细胞功能,增加卵巢机能,使卵泡数量增多,黄体细胞增大,增强孕酮的作用,促进精子的生成及增强其活力 。医学上常采用VE治疗不孕症及先兆流产,故生育酚由此得名 。如果孕妇缺乏VE,容易引起胎动不安或流产后不容易再孕 。孕期多吃一些富含VE的食物,如每天吃2勺葵花子油,即可满足所需,有助于安胎,降低流产的危险性 。
6.新鲜酸味水果——防止胎儿神经管畸形
杨梅、草莓、樱桃、猕猴桃、石榴、葡萄等,都是带有酸味的水果 。这些水果中富含叶酸,而叶酸是胚胎神经管发育的非常重要物质 。如果孕期缺乏叶酸,就会影响胚胎神经管的发育和形成,导致脊柱裂或无脑儿 。因此,在孕早期要注意多吃些新鲜酸味水果,降低胎儿发生神经管畸形的风险畸形 。
7.芹菜——防治妊娠高血压
芹菜中富含芫荽甙、胡萝卜素、VC、烟酸及甘露醇等营养素,特别是叶子中的某些营养素要比芹菜茎更为丰富,具有清热凉血、醒脑利尿、镇静降压的作用 。孕晚期经常食用,可以帮助孕妇降低血压,对缺铁性贫血以及由妊娠高血压综合征引起先兆子痫等并发症,也有防治作用 。
8.马铃薯——减轻孕吐反应
马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,而孕妇在孕早期最突出的表现就是恶心、呕吐和食欲不佳,进食甚少 。如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物 。
9.动物肝——避免发生缺铁性贫血
孕期血容量比未孕前增加,血液被稀释,孕妇出现生理性贫血,以铁补充不足而发生的缺铁性贫血最为常见 。可孕妇、胎儿都需要铁,一旦缺乏容易患孕期贫血或引起早产 。所以,在孕期一定要注意摄取富含铁的食物 。各种动物肝铁含量较高,但一周吃一次即可,在吃这些食物的同时,最好同吃富含VC或果酸的食物,如柠檬、橘子等,增加铁在肠道的吸收率 。
10.核桃、芝麻——安胎并促进胎儿脑发育
核桃和芝麻具有补气养血的功效,具有安胎作用 。孕早期孕妇出现恶心反应,厌恶脂类食物,甚至都不愿意闻一下 。如果孕妇吃一些核桃和芝麻,其中含有丰富的脑磷脂、卵磷脂及DHA,会具有弥补脂类的作用 。而脂类是胎儿大脑细胞发育的主要原料,一旦缺乏就会影响神经系统的发育 。不过,核桃和芝麻过度食用容易引起发胖,每天吃2-3个核桃或冲1-2杯芝麻糊喝即可 。
11.黄豆芽——促进胎儿组织器官建造
【孕妇最应多吃的十五种食物】胎儿的生长发育需要蛋白质,它是胎儿细胞分化、器官形成的最基本物质,对胎儿身体的成长就像建造一座坚实的大厦基础一样 。黄豆芽中富含胎儿所必需的蛋白质,还可在孕妇体内进行储备,以供应分娩时消耗及产后泌乳,同时可预防产后出血、便秘,提高母乳质量,所以黄豆芽是孕产妇理想的蔬菜 。
12.鸡蛋——促进胎儿的大脑发育
鸡蛋所含的营养成分全面而均衡,七大营养素几乎完全能被身体所利用 。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”,对于胎宝贝的大脑发育非常有益,还能使孕妇保持良好的记忆力 。所以,鸡蛋也是孕妇的理想食品 。除此之外,鸡蛋中的优质蛋白可以储存于孕妇体内,有助于产后提高母乳质量 。提醒一点,多吃鸡蛋固然有益于孕妇和胎儿的健康,但不是多多益善,每天吃3-4个为宜,以免增加肝肾负担 。
13.冬瓜和西瓜——帮助消除下肢水肿
怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压,血液回流受阻,足踝部常出现体位性水肿,但一般经过休息就会消失 。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时,称为妊娠水肿 。冬瓜性寒味甘,水分丰富,可以止渴利尿 。如果和鲤鱼一起熬汤,可使孕妇的下肢水肿有所减轻 。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用,经常食用会使孕妇的尿量增加,从而排出体内多余水分,帮助消除下肢水肿 。
14.苹果——促进脑发育并预防胎儿畸形
苹果中含有丰富的锌,而锌与人的记忆力关系密切 。锌有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力,因此苹果素有“益智果”之美称 。孕妇缺锌会呈现多种与锌有关的异常,如胎儿体重低下、发育停滞,中枢神经系统受损时出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等 。特别是孕妇血锌水平非常低的话,还会出现流产或死胎等严重后果 。孕妇每天吃l-2个苹果,即可以满足胎儿对锌的需求量 。
15.海带和碘盐——避免胎儿智能低下
怀孕3-5个月时,胎儿的脑发育需要依赖母体供给充足的甲状腺素 。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响,使胎儿不能获得必需的甲状腺素,导致脑发育不良,智商低下 。出生后即使补充足够的碘,也难以纠正先天造成的智力低下 。所以孕妇一定要在孕期注意补碘 。除了摄取碘盐以外,最好从食物中加以补充富碘食物,特别是缺碘地区 。常见的食物以海带的含碘量最丰富,是孕妇最理想的补碘食物 。只要保证每周吃1-2次海带,即可满足胎儿发育的需要 。
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