白砂糖怎么熬糖水


1、步骤一:准备一个不锈钢厨具 , 首先将400克细砂糖和200毫升水 , 一起加入到锅中进行加热 。
2、步骤二:熬制的时候 , 需要不停的使用勺子 , 按同一个方向旋转 , 让糖分充分的溶解在水中 。
3、步骤三:待到糖水开始沸腾 , 水分不断的蒸发 , 糖水会变得越来越浓稠 , 直至糖水开始冒泡 , 就可以压保持火候稳定 , 继续熬制5~10分钟即可 。
【白砂糖怎么熬糖水】4、步骤四:当糖液开始变色 , 由白色慢慢变的发黄 , 不断的冒出一些小泡泡时 , 糖水就熬制好了 。

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