营养原则
1、保证B族维生素的摄入 。
2、注意补充卵磷脂：长期不吃鸡蛋黄导致的“烂嘴角”和口腔溃疡 。
3、保证摄入优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素 。
4、多吃新鲜的蔬菜、水果、多饮水、补充维生素和微量元素补充剂 ， 对防治口腔溃疡都有帮助 。
5、注意口腔卫生建议：经常出现溃疡者 ， 不妨每日晨起用淡盐水漱口 ， 可能有一定效果 。
适宜食物
1、肉蛋奶的选择：猪肉、猪肝、蛋黄、鸡肉、鸭肉、牡蛎等 ， 富含维生素B2 ， 能促进溃疡愈合 ， 维护粘膜的完整性 。
2、蔬菜的选择：芹菜、豆荚、莴笋、菠菜、油菜、茼蒿、藕、富含粗纤维 ， 性质寒凉 ， 有保持大便通畅 ， 引火下行的作
3、水果的选择：红果、草莓、柿子、橙子 ， 富含维生素C ， 宜常食用 。
饮食禁忌
1、忌吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等 。这些食物不但会诱发疼痛 ， 还会刺激溃疡面 ， 使其进一步扩大 。
2、忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类 。因为这些坚硬的食物容易在溃面产生摩擦 ， 加重病情 。
3、忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤 ， 油炸品等 。这些都是易引发或加重口腔溃疡的东西 。
【习惯性口腔溃疡吃什么调理】4、忌吃研磨后的食物 ， 如面包末、玉米或土豆片等 ， 因为研磨后的食物 ， 容易粘附在溃面 ， 影响溃面的愈合 。
5、忌吃过烫的食物 。开水或滚烫的汤并不能杀灭溃疡面的细菌 ， 反而会造成刺激 。因此 ， 待食物冷却到室温后再进食是最好的选择 。
