步骤1
文章插图
煮熟的鹌鹑蛋剥去蛋壳后擦干水分
步骤2
文章插图
均匀的在鹌鹑蛋的表面刷一层油
步骤3
文章插图
【回锅虎皮鹌鹑蛋做法大全】将炸蓝放入炸锅里 ， 温度200度 ， 时间设置为15分钟
步骤4
文章插图
烹饪期间 ， 可将炸蓝取出 ， 查看炸制情况 ， 再刷一层油 ， 晃动几下 ， 让食物受热更均匀
步骤5
文章插图
时间到 ， 把鹌鹑蛋取出来 ， 放进盘子里
步骤6
文章插图
蒜苗洗净切段 ， 青红尖椒分别切圈
步骤7
文章插图
锅中加入少量的油 ， 放入郫县豆瓣酱炒出红油
步骤8
文章插图
炒出红油后再下入青红尖椒圈炒香
步骤9
文章插图
加入炸好的鹌鹑蛋 ， 烧开后转中火烧至入味
步骤10
文章插图
调入2勺生抽 ， 1勺料酒 ， 1勺蚝油 ， 2克白糖炒均
步骤11
文章插图
最后放入蒜苗段大火翻炒至蒜苗断生 ， 起锅即可
推荐阅读
- 回锅肉炒软饼做法大全
- 素斋回锅肉做法大全
- 家常干豇豆蒜苗回锅肉做法大全
- 酱香回锅肉做法大全
- 辣椒回锅肉做法大全
- 回锅肉炒蒲瓜做法大全
- 洋葱炒回锅肉做法大全
- 红烧笋干回锅肉做法大全
- 回锅肉炒洋葱做法大全
- 回锅肉炒腐竹做法大全