步骤1
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五花肉切薄片
步骤2
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软饼切成小块
步骤3
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蒜苔洗净切成段，生姜切成丝
步骤4
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炒锅烧热，放少量的油，放入切好的五花肉和姜丝，煸出油份
步骤5
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把煸好的五花肉刨到一边，放入1勺豆瓣酱炒出红油
步骤6
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调入1勺酱油
步骤7
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1勺五香粉翻炒均匀，接着在调入半勺白糖调味，炒出香味
步骤8
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再倒入软饼炒至断生，加入适量的盐（软饼很容易熟的）
步骤9
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【回锅肉炒软饼做法大全】将蒜苗段放入翻炒均匀断生后，加入鸡精调味出锅
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