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去湿
赤小豆又称红豆，其味甘、酸，性微寒，食用具有利水去湿的作用，而薏米味甘、淡，性凉，具有淡渗甘补，利水消肿的作用，因此食用具有去湿的功效 。
利尿消肿
红豆、薏米、红枣中都含有丰富的矿物质，食用可以促进新陈代谢，会增加排尿量，而红豆中含有的皂角甙和薏米中的薏苡仁油会刺激肠道，促进水分的排出，因此食用具有利尿消肿的功效 。
健脾胃
红豆、薏米、红枣都入脾、胃经，在中医的功效中都有健脾养胃的作用，并且炖烂的红豆和薏米糊化程度高，易消化，食用可以减少脾、胃的损伤，因此食用具有健脾胃的功效 。
润肠通便
【红豆薏米红枣汤的功效 红豆薏米红枣汤经期可以喝吗】 薏米性凉，食用具有一定的寒凉之气，并且红豆中的皂角苷和薏米中的薏苡仁油都具有刺激肠道的作用，而红枣中的含有一定的膳食纤维成分，可以促进肠道蠕动，因此食用具有润肠通便的功效 。
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