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秋季渐行渐近 ， 天气逐步变得清冷枯燥 ， 这时候 ， 人体肺脏很轻易由于秋燥而伤 。 西医有“燥性干涩 ， 易伤津液” ， “燥易伤肺”之说 ， 指的是秋季的干燥气候轻易耗伤人体的津液和肺液 ， 多显示为口鼻枯燥、咽干口渴、干咳少痰等 。 西医发起 ， 人们能够选用具有滋阴润燥成效的食品来停止防治保健 。 所谓食在适时 ， 即便是花朵 ， 也能助你解秋燥 ， 润津液 。 现引荐三款特征“花食” ， 以飨胃口 。
菊花 ， 顺眼除燥
一句“采菊东篱下 ， 悠然见南山” ， 足见陶渊明的清闲潇洒 ， 也让有数人对小小的菊花请安 。 每一年的秋季 ， 都是菊花怒放的时节 ， 当你信步游走在浙江一带 ， 你必然会发明街头巷尾上老是特产“杭白菊”的叫卖声 。 菊花既可泡茶 ， 也可烹煮、入药 。 一朵小小的菊花 ， 却有着弗成藐视的代价 ， 是为可贵也 。
《本草纲目》中对菊花茶的药效有具体的记录：性甘、味寒 ， 具有散风热、平肝明目之成效 。 《神农本草经》以为 ， 白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹 ， 久服利气 ， 轻身刻苦延年 。 ”
专家称秋季是食用菊花的大好时节 。 多食用菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒 。 现代医学证实 ， 菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病 ， 都有很好的疗养感化 。
编纂引荐：菊花老鸭汤
合适人群：春季无端感应疲惫、无精打彩、处于亚健康形态、大病初愈、体质衰弱的人饮用 。
做法：先把10克菊花、12克枸杞用水浸泡 ， 再把一只去皮的老鸭 ， 和5克冬虫夏草和五六片西洋参放在沙锅里炖 。 炖到六七分熟时 ， 倒入泡发的菊花和枸杞 。 发起一周食用两次 ， 鸭肉和汤同食 ， 最好是晚餐时吃 ， 如许一个月当前能够在提神补气方面有分明的改良 。
Tips：另外 ， 菊花还能够做成菊花粥、菊花糕、菊花炒菜 ， 还能够冲泡我们最罕见的菊花来明目解毒 。 专家指出 ， 大枣菊花茶还能助癌症病人规复味觉 。
木樨 ， 幽香暖胃
丹桂飘香可谓远近闻名 ， 即便在气温酷热的半夜时分 ， 只需伴着阵阵和风 ， 你也能嗅到这苦涩的气味 。 假如你故意 ， 只需搜集一种幽香 ， 也就是搜集一种厚味 。 早在战国时期 ， 屈原的《离骚》就有“援北兮酌桂浆”句 ， 这是木樨制造食物的记录 。
木樨与玫瑰花合共冲泡 ， 有和胃理气、温胃散寒的成效;木樨与菊花合共冲泡 ， 有芬芳清胃的感化 ， 合用于胃热口臭;白酒浸泡木樨 ， 能温胃散寒、理气止痛 ， 合用于腹中寒痛 。 在吃白果、莲子、栗子时 ， 放上一小撮木樨 ， 香味扑鼻 ， 更能添加食欲 。
西医引见 ， 木樨性温味辛 ， 具有健胃、化痰、生津、散痰、平肝的感化 ， 能治痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛口臭、食欲不振、经闭腹痛 。 更有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的成效 。
编纂引荐：木樨椰汁糕
合适人群：春季气温枯燥 ， 而椰汁苦涩滑溜 ， 丰厚的维生素C具有抗氧化成份 ， 增进人体推陈出新 。 合营香气扑鼻的木樨所做成的甜点 ， 爽口恼人 ， 实属享用 。
做法：把50g马蹄粉、50g玉米淀粉夹杂 ， 一分为二用两个容器装好 。 辨别用50ml椰汁和净水把马蹄粉、玉米淀粉开到无粒粉浆 ， 净水开的那碗参加木樨 。 把150ml的水参加沙糖煮开 。 然后把煮开的糖水倒入椰汁粉浆和木樨粉浆那边搅成半生熟 。 水煮开了后 ， 再把一层薄薄的粉浆倒在碟里蒸5分钟 。 接着把别的一种粉浆倒下碟里再蒸5分钟 ， 两种粉浆间开蒸 。 最初一层放上木樨 。
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