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丹核佛片汤
配方:
核桃仁5个,佛手片6克,丹参15克,白糖50克 。
制法:
将丹参、佛手煎汤,核桃仁、白糖捣烂如泥状,加入丹参、佛手汤中,用文火煎煮10分钟即成 。
功效:
疏肝理气,解郁安神 。
乌灵参炖鸡
配方:
鸡1只,乌灵参100克,酒、姜、葱、盐各适量 。
制法:
乌灵参用温水浸泡4~8小时,洗净切片,放入鸡腹内 。2. 将鸡放入砂锅内,清水淹过鸡体,放入酒、姜、葱适量,旺火烧开后,改文火清炖,待鸡熟后,加盐少许即成 。每日2次,食鸡肉,饮汤 。
功效:
补气健脾,养心安神 。适用于神经衰弱 。
夜交藤粥
配方:
夜交藤60克,粳米50克,枣2枚,白糖适量 。
制法:
取夜交藤用温水浸泡片刻,加清水500克,煎取药汁约300克,加粳米、白糖、大枣,再加水200克煎至粥稠,盖紧焖5分钟即可 。用法每晚睡前1小时,趁热食,连服10天为一疗程 。
功效:
养血安神,祛风通络 。适用于虚烦不寐、顽固性失眠、多梦症以及风湿痹痛 。
樟茶鸭子
配方:
肥鸭1只(约1500克),樟木屑100克,茶叶50克,川贝母10克 。
制法:
【晚上失眠吃什么好 这些食物让你美美入睡】 将盐、花椒、川贝母研粉,遍搽鸭子内外,腌渍2小时,将大铁锅置旺火上,葱平铺锅底,再将樟木屑、茶叶混合铺上,将鸭子放置木架上,离樟木屑茶叶末混合物寸许,加盖,熏10分钟,将鸭子翻身再熏,呈黄色时取出,上蒸笼,加姜块,蒸至八成熟,取出沥干水分,再放人植物油内煎炸,至黄褐色时,捞出,切块装盘,撒上花椒粉、味精即可食用 。
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