9寸披萨烤多久温度多少，披萨饼皮半成品要预先烤一下吗
烤披萨的温度和时间上下火15-20分钟 ， 烤披萨的做法如下：
准备材料：高筋面粉200克、马苏里拉奶酪200克、黄油15克、食盐2克、白糖10克、酵母3克、水130克、洋葱1个、柿子椒1个、圣女果10个、火腿肠3根、杏鲍菇1个、甜辣酱30克、黑胡椒3克、蛋黄液少许
步骤：
1、准备好所有原料 。
2、用高筋面粉、水、食盐、白糖、黄油、酵母和成光滑的面团后等待发酵 。
3、发好的面团排气 ， 擀成圆饼 。
4、放入9寸披萨盘中 ， 用手按成边缘厚 ， 中间薄的饼坯 ， 用叉子扎孔 ， 以防烤制的时候膨胀鼓起 。
5、把蔬菜改刀 ， 火腿肠和圣女果切片 ， 杏鲍菇、洋葱和青椒切小块 。
6、把披萨饼坯放入烤箱 ， 上下烤180度 ， 烤10分钟 。
7、取出饼坯 ， 如果饼坯鼓起 ， 就再用叉子扎几下 ， 抹甜辣酱 。
8、放马苏里拉奶酪 。
9、逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪 ， 最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪 ， 撒黑胡椒 ， 饼坯边缘刷蛋黄液 。
10、放入烤箱中层 ， 上下烤190度 ， 启动热风循环功能 ， 烤15到20分钟即可 。
11、烤好的披萨切块食用 。
披萨一开始烤要多少分钟？披萨一开始烤6分钟即可 ， 具体做法如下：
主要材料：9寸披萨饼底1个 ， 香蕉1根 ， 小台芒1个 ， 马苏里拉奶酪100克 ， 蔓越梅适量 ， 沙拉酱适量 ， 黑芝麻少许 。
【9寸披萨烤多久温度多少，披萨饼皮半成品要预先烤一下吗】1、先在饼底上抹上适量的沙拉酱 。
2、铺上一半的马苏里拉奶酪 。
3、把香蕉切片铺上 。
4、把芒果切丁 ， 继续铺上 。
5、放入预热好的烤箱中层 ， 上下火200度烤6分钟 。
6、6分钟后取出 ， 撒上蔓越梅干和剩下的马苏里拉奶酪 。
7、继续进入烤箱 ， 200度烤约7-8分钟 ， 观察奶酪化了就可以了 。
8、出炉后撒点黑芝麻即可 。
披萨在烤箱烤温度多少烤多长时间在260℃下烘烤5至7分钟
制作过程：
先将秤好的面粉加上配料和匀 ， 然后在底盆上油 ， 铺上一层由鲜美番茄混合的风味浓郁的比萨酱料 ， 再撒上柔软的乳酪 ， 放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等新鲜馅料 ， 最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟 。 好了 ， 一个美味的比萨出炉了 ， 值得注意的是：出炉即食、风味最佳 ， 千万不要等到搁置时间长了再品尝 。 比萨按大小一般分为三种尺寸：6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块) ， 按厚度分为厚薄两种 。
扩展资料：
“披萨”是一种由特殊的酱汁和馅料做成的具有意大利风味的食品 ， 但其实这种食品已经超越语言与文化的障碍 ， 成为全球通行的小吃 ， 受到各国消费者的喜爱 。 但这种美食究竟源于何时何地 ， 却无从考究 。
有人认为比萨源于中国：当年意大利著名旅行家马可·波罗在中国旅行时最喜欢吃一种北方流行的葱油馅饼 。 回到意大利后他一直想能够再次品尝 ， 但却不会烤制 。 一个星期天 ， 他与朋友在家中聚会 ， 马可·波罗把其中一位来自那不勒斯的厨师叫到身边 ， 描绘起中国北方的香葱馅饼来 。
那位厨师按马可·波罗所描绘的方法制作 。 但忙了半天 ， 仍无法将馅料放入面团中 。 马可·波罗提议将馅料放在饼上吃 。 该厨师回到那不勒斯后按此法配上了当地的乳酪和作料 ， 大受欢迎 ， 从此“比萨”就传开了 。
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