鲜生姜如何保存，大量新鲜的嫩姜怎么保存( 三 )
保存生姜方法四：
把生姜埋入沙子里的方法 ， 可能有一点麻烦 ， 那你可以试试这个方法 ， 就是给生姜包上一层报纸或者A4纸 ， 把姜包起来 ， 然后就放冰箱就可以了 。
保存生姜方法五：
生姜洗干净 ， 按照平时炒菜习惯切片 ， 切末都可以 。 然后在保鲜盒内放一层姜盖一层纸 ， 直到姜都摆完 。 盖好盖子 ， 冷冻保存 。 用的时候直接拿就行了 。
生姜该怎么保存？ 生姜直接放冰箱里不行 ， 放通风处也不行 ， 我们可以先把生姜放在加有食盐的水里 ， 让它浸泡一个小时 ， 然后我们把它取出来 ， 放在阴凉通风处晾干 ， 记住是晾干不要拿到太阳晒干 ， 晾干之后我们准备一个纸巾 ， 我们把生姜包裹一下 ， 把生姜包裹好之后 ， 我们再准备一个保鲜袋或者是塑料袋 ， 把我们的生姜放入保鲜袋内 ， 然后把空气全部挤压出来 ， 把袋口扎紧 ， 这样我们放进冰箱生姜保存两个月都不是问题 ， 关键是我们每次吃生姜时 ， 都能吃到比较新鲜的生姜 。
放入冰箱里面冷冻 ， 姜的辛辣味道也会消失 。 我们可以用塑料箱、脸盆、纸箱子等容器装一些半干半湿的沙子 ， 将生姜埋入其中 ， 如果没有湿沙子也可以在干沙子上面喷洒些水 ， 然后均匀的把沙子揉湿就行了 。 不用盖子 ， 放在阴凉处 ， 生姜就可以保存三个月左右 ， 要用的时候就去掏两个出来 。
如果要保存用了一半的生姜 ， 可以这样做 ， 准备一块保鲜膜 。 然后把食盐倒一些在保鲜膜上 。 接着将切过的生姜那面蘸点食盐 ， 放在保鲜膜里 ， 用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方 ， 用这样的方法保存生姜也能放很久 。
把生姜埋入沙子里的方法 ， 可能有一点麻烦 ， 那你可以试试这个方法 ， 就是给生姜包上一层报纸或者A4纸 ， 把姜包起来 ， 然后就放冰箱就可以了 ， 放了好几个月都没坏 。
不过就是保存生姜有什么难的 ， 看小编是怎么做的 ， 将生姜洗干净 ， 按照平时炒菜习惯切片 ， 切末都可以 。 然后在保鲜盒内放一层姜盖一层纸 ， 直到姜都摆完 。 盖好盖子 ， 冷冻保存 。 用的时候直接拿就行了 。
新鲜姜汁怎么保存 ， 大量的 。 1.冷藏保存：买回家后直接装进保鲜盒或夹链式保鲜袋 ， 放冰箱冷藏 ， 约可放2周 。 2.冷冻保存：将嫩姜事先清洗后再切片或切丝 ， 分装到有格子的保鲜盒中 ， 放入冰箱冷冻可存放1～2个月 。 料理时不用等退冰即可直接用 ， 方便又有效率 ， 且非产季也能享用到嫩姜的美味!不过缺点是冰冻过的嫩姜香气会减少 ， 不如现切那般美味 。 3.用砂子保存 ， 这个方法只需要将新鲜生姜埋入沙堆里即可 ， 而深度为在沙子2-4厘米处为宜；4.干燥通风阴凉的地方是保存新鲜生姜的好地方 ， 再加上一些干草 ， 可以最大限度的增加保存时间 ， 同时切勿让生姜接触与酒有相关的食物；5.草木灰也是保存新鲜生姜的好法宝 ， 将新鲜生姜覆盖住就可以了；6.用盐也可以保存新鲜10天不烂 ， 只需要将新鲜生姜洗干净 ， 去晾干 ， 再在上面洒上盐 ， 用小塑料袋装着不封口；7.土里也是保存的好方法 ， 也就是最传统的地下室或者地窖里 ， 用罐子装着更好；8.盐水浸泡也是不错的保存方法 ， 用盐水浸泡生姜 ， 一小时后取出晒干再放进冰箱之中 ， 可以保鲜时间长期不坏 。
鲜生姜怎么保存？ 生姜最好不要放在冰箱里 。
生姜放在冰箱里温度较低的话是容易冻伤的 ， 冻了的生姜是可以吃的 ， 但是没有原有的丰富营养 ， 如果是冻坏了烂了那就不能吃了 ， 冻烂了的生姜产生了有害的物质 ， 冰箱里比较潮湿 ， 生姜处于潮湿中就会变质霉烂 ， 所以尽量不要将生姜放在冰箱中 。
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