照烧汁,大人小朋友都喜欢!我很喜欢照烧鸡腿,甜甜的酱汁配上嫩
照烧汁, 大人小朋友都喜欢!我很喜欢照烧鸡腿, 甜甜的酱汁配上嫩滑鸡腿肉, 十分美味, 而且简单易做, 再加上一颗温泉蛋, 让人食欲大增呀!~这个温泉蛋的做法十分简单, 而且一定成功!要注意的事项就是记得要用室温蛋, 不要将蛋由雪柜中取出便立刻浸温泉蛋, 要先浸室温水回暖半小时才可以用;而且浸蛋时, 水一定要盖过鸡蛋的表面呀!照烧鸡腿饭我之前有写过, 今次的是简单版, 将鸡腿肉切成小块来煮, 就不用预早一晚腌鸡, 更加方便~!这是一道能撑场面的家常宴客菜, 非常适合懒人, 十几分钟就能搞定
照烧鸡腿配温泉蛋
材料:
无骨鸡腿肉…………1块(约300g)
盐和白胡椒粉…………少许
面粉…………2汤匙
【照烧汁,大人小朋友都喜欢!我很喜欢照烧鸡腿,甜甜的酱汁配上嫩】鸡蛋…………1只
葱花和红椒干碎…………各少许(撒在表面用)
照烧汁:
味醂…………4汤匙
豉油…………2汤匙
砂糖…………1茶匙
做法:
Step1.鸡腿肉切成2cm小件, 撒少许盐和白胡椒粉调味 。
鸡腿切件下少许盐和白胡椒粉调味
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