8种神奇的常见消炎草药帮你抵抗炎症

炎症是身体中最常见和最广泛的问题之一，很简单，就是身体对于外来入侵细菌或病毒的一种自我防卫的反应。

从关节炎、痛风、肠易激综合征到癌症风险的增加，各种疾病都与炎症关联。慢性炎症会显著增加氧化应激，这也可能增加各种慢性疾病的风险。

虽然有许多抗炎药物和家庭疗法可以治疗炎症，但是西药的副作用往往让人望而却步，因此许多人选择抗炎草药代替西药。这些草药可以以多种方式使用，大量的轶事证据告诉我们这些草药可以帮助我们身体抗炎。

抗炎草药一览表
最好的抗炎草药是罗勒、茴香籽、大蒜、迷迭香、姜黄、肉桂、姜、黑胡椒、丁香、鼠尾草和牛至。

姜黄
益处：姜黄是你能找到的最强的抗炎草药之一，它含有一种叫做姜黄素的活性成分，可以帮助减少皮肤上的炎症，如银屑病、湿疹、酒渣鼻或痤疮引起的刺激。姜黄素还能缓解肠胃不适，降低肠道酸度，从而消除炎症。

如何使用：姜黄粉在许多不同的菜肴中都是一种受欢迎的香料，但为了更集中地发挥这种草药的功效，你可以用这种香料冲泡出一杯味道浓烈的姜黄茶。此外，一些人准备了姜黄膏，并局部应用于关节疼痛或炎症部位。

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姜
益处：就抗炎草药而言，姜是最有效的草药之一。它可以缓解胃壁的炎症，也可以减轻身体的过敏反应。经常食用生姜也能改善骨关节炎的症状。

如何使用：如果你正遭受胃部不适，那么一杯简单的姜茶可以帮助你缓解不适。此外还有生姜药膏，你可以在药店购买或者了解到。

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丁香
益处：丁香精油与人体的抗炎活性有关，传统医学通常依赖丁香局部和内部治疗慢性疼痛和炎症。丁香富含丁香酚，丁香酚是一种抗氧化剂，可以进一步减少组织和器官系统的炎症。

使用方法：丁香可以用在烹饪的时候当做是一种香料。然而，丁香也用于局部炎症，特别是牙龈和关节。丁香油也很受欢迎，而且非常有效，所以只需要少量就可以感受到效果和功效。但是在使用丁香治疗炎症前，先咨询一下医生是好的。

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鼠尾草
益处：鼠尾草含有与迷迭香、迷迭香酸相同的活性成分，迷迭香酸已被证明对关节炎、肠易激综合征和其他常见炎症有好处，包括那些影响皮肤的炎症。经常使用鼠尾草也能降低氧化应激水平，而氧化应激通常是由炎症引起的。

使用方法：在你的膳食和烹饪尝试中加入新鲜鼠尾草可以帮助减轻关节炎的症状，降低血压，从而减轻头痛。

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迷迭香
好处：迷迭香的活性成分之一，迷迭香酸，已被广泛研究与关节炎症状。这种化合物还被证明可以减少肌肉痉挛和肠道炎症，有助于稳定胃部，防止呕吐和腹泻。另一种自身免疫性炎症性疾病克罗恩病的症状也可以通过迷迭香的使用得到缓解。

如何使用：这种草药最常用的炎症条件是迷迭香精油的形式，但它也可以添加到各种菜肴（例如煎牛排的时候）。迷迭香叶也可以制成膏药。

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大蒜
好处：大蒜含有丰富的硫化物，以及各种抗氧化剂，包括蒜素。[6]这种物质能够减少心血管系统的炎症，也与减少全身氧化应激有关。大蒜中的硒含量也相当高，这与缓解关节炎症状和减轻炎症性关节疾病的疼痛有关。

如何使用：对于北方的大兄弟来说，直接生吃可能是最简单的办法，吃蒜苔也有相同的帮助，对于不喜欢生吃大蒜的人来说，可以炒菜的时候当做一种调料。

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黑胡椒
好处：由于胡椒碱的活性成分，使它成为最好的抗炎草药之一。[7]研究表明，黑胡椒能够特异性地阻止身体对急性损伤和免疫的早期炎症反应。这可以防止头痛和痛风的发作，以及鼻窦和胃肠道感染的症状。

如何使用：黑胡椒目前最好的办法是当做一种普通的香料，但是注意适量。

茴香种子
益处：茴香种子长期以来被认为可以减轻慢性疼痛和炎症的症状，尤其是在剧烈运动后。就你的胃而言，茴香经常被用作消化剂，因为它可以缓解炎症，调节肠道酸度，防止不愉快的胃肠道副作用。[8]

如何使用：茴香种子可以以香料的形式加入到某些菜肴中，但是这些种子也可以磨碎，用于其他药膏。茴香茶也很容易冲泡，可以缓解呼吸系统、鼻窦腔和肠道的炎症。

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