马铃薯品种有哪些

马铃薯想必大师都不生疏，是一种很家常的蔬菜，究竟四时都可以见到它的身影。糊口中我们常见的马铃薯长的都很是近似，其实它可是有良多分歧品种的，而且它们之间还有一些区别。

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马铃薯品种有哪些
1、鲜薯食用和出口品种。中薯3号，早熟，出苗后60天可收成，中薯5号，早熟，出苗后60天可收成，东农303，极早熟，出苗后55?60天成熟，费乌瑞它，早熟，从出苗到成熟60天摆布，克新1号，中熟，生育期从出苗到收成95天摆布。
2、高淀粉品种。系薯1号，中早熟，生育期从出苗到成熟80天，晋薯2号，中熟，生育期从出苗到成熟95天摆布。
3、油炸食物加工及鲜食兼用型品种。年夜西洋，中熟，生育期从出苗到成熟90天摆布，夏波蒂，中熟，生育期从出苗到成熟95天摆布。
4、莳植面积较年夜的品种。米拉、渭薯1号、青薯168、晋薯7号、项薯10号、陇薯3号、东农303、克新4号、威芋3号等。

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马铃薯怎么遴选
1、形态。遴选外形丰满，平整的土豆，外形假如是皱皱的，多半是因为保留时候过长，或者是风吹日晒，水分和营养丢掉了。
2、颜色。万万不要买概况有绿色，黑色，或黑色黑点的，多半里面已经是坏的了，最好要打通体颜色金黄的，其次深黄色的也行。在超市和商场采办时，首要看下灯光，假如是黄色灯光照射的，可以拿到白光下去看下。
3、选土豆必然要选皮干的，不要有水泡的，否则保留时候短，口感也欠好。
4、土豆要选没有破皮的，尽量选圆的，越圆的越好削，这个大师都知道的。

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马铃薯的食用价值
1、土豆含有年夜量淀粉以及卵白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
2、土豆含有年夜量炊事纤维，能宽肠通便，帮忙人体实时分泌代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。

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3、土豆能供给人体年夜量有非凡庇护感化的卵白液，能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，可预防心血管系统的脂肪沉积，连结血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。
4、土豆是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱均衡，中和体内代谢后发生的酸性物质，从而有必然的美容、抗衰老感化。
5、土豆含有丰硕的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化接收，土豆所含的钾能代替体内的钠，同时能将钠排出体外。所以土豆有弥补营养、利水消肿的感化，是高血压和肾炎水肿患者的抱负食物。

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马铃薯的食用禁忌
【马铃薯品种有哪些】1、妊妇不克不及食用因为土豆含有龙葵素，假如妊妇年夜量的食用，就可能会使这些有毒的物质积储在体内，进而导致胎儿畸形的风险增添，所以，孕产在怀孕时代，最好少吃土豆。特殊是那些存放好久，已经抽芽的土豆，更是不克不及食用。但愿妊妇在日常饮食中要多加的留意。
2、脾胃虚寒不宜多食。据中医记录，马铃薯具有通下的功能，假如一些人属于脾胃虚寒的人，就会很轻易引起腹泻，所以，这类人要少吃土豆。日常饮食中，选对食物进食长短常主要的，尤其是存在身体不适的人，更是不克不及草率，以免因为食用错误的食物导致本身的疾病加倍严重。