奶油花朵蛋糕的做法

2021-12-15

【奶油花朵蛋糕的做法】原料：6寸蛋糕坯一个、淡奶油300克、奶油霜360、白糖30克、色素适量。

做法：1、300克淡奶油，加入30克糖，放厨师机里面搅拌；2、搅拌到起个小尖即可；3、蛋糕坯切成三片。拿最上面那片放底下，抹上淡奶油；4、依次放上三片，抹上奶油。最后抹平，放冰箱冷冻一小时以上；5、在蛋糕坯上抹上一层奶油霜，我用了淡绿色。动作要快，不然奶油霜就冻住了，我手慢，抹得不平；6、用白色奶油霜拉出如图所示的线；7、蛋糕上用的花朵事先挤好；8、把挤好的花朵放上蛋糕上即可。