我们的身高能长到什麼时候， 要看全身生长板关闭的情况而定， 生长板如果关闭了， 表示骨骼已经发展成熟， 骨头不再生长， 身高也不会再增加 。
哪些因素会左右一个人的身高？
遗传决定你的身材高矮
影响孩子身材高矮最主要的决定因素是遗传 。
「父母身高和孩子身高的关联性高达80％， 父母的影响各占一半， 」台大医院骨科部主治医师王至弘说 。 所以父母如果个子都不高， 孩子的身高一般来说不会特别突出 。
不过， 事实也有例外 。 任职建筑公司的杨先生身高仅160多公分， 太太的个头也不高， 不过两个儿子却都打破遗传限制， 一个身高超过180公分， 另一个也有170多公分， 朋友都戏称这是杨家夫妇「基因突变」的杰作 。
对於这种特殊案例， 新光医院小儿科主治医师李俊贤指出， 人的身高并不是由单一特定的基因决定， 大部份人身上同时存在高的基因和矮的基因， 长得高或矮， 主要看遗传表现的是哪一个， 「所以一个家庭里， 有时候会见到一个孩子长得高， 另一个孩子却很矮的情形， 」李俊贤解释说 。
不过医师认为， 这种父母和孩子身高差距十几公分以上的情形纯属少数， 大多数孩子发育完成后的体型仍然和父母相近 。
看到这里， 不少个头不高的父母也许会大失所望， 既然基因决定一切， 后天的努力能有什麼帮助吗？
其实除了基因会影响身材的高矮， 其他相关因素也不能忽视 。 「假设基因决定你可以长到160公分， 可是你的营养不良、运动不足， 很可能就长不到这个高度， 」李俊贤认为后天的努力一样很重要 。
营养和运动能帮助长高
人的生长是一种综合表现， 除了基因的先天限制外， 以下几项因素也会影响孩子日后的身高：
▓营养摄取
充足且均衡的营养绝对是让孩子长高的致胜关键 。
根据美国食品药物管理局（FDA）的建议， 想让孩子长得高又壮， 不可缺少的营养素包括蛋白质、钙质、维生素A、维生素C、维生素D、矿物质镁及锌 。
蛋白质是构成及修补人体肌肉、骨骼及各部位组织的基本物质， 缺乏蛋白质会导致发育迟缓， 骨骼和肌肉也会萎缩 。 肉类、海鲜和牛奶等动物性食品是完整的蛋白质来源， 植物性来源则可以从豆类、榖类及核果类中获得 。
钙质则是制造骨骼的原料， 可以促进生长并增加骨头密度 。 所以每天喝两杯牛奶， 是让孩子累积骨本的好方法 。
维生素D是另一个令骨头强健的营养素， 除了可以由牛奶和鲑鱼、鲔鱼等鱼类中获得外， 每天晒10～15分钟太阳， 人体便可以自行制造维生素D 。
矿物质锌特别是婴儿发育时不能缺少的营养素 。 荷兰的研究发现， 婴儿发育期间如果锌的摄取不足， 会导致发育不良的结果 。 另外根据国外多项研究也显示， 孩童摄取足够的锌， 可以减少腹泻的发生 。 富含锌的食物有肉类、肝脏、海鲜（特别是牡蛎）、蛋及小麦胚芽等 。
「铁质对生长发育也很重要， 」台大医院营养师翁慧玲补充说 。 不过根据卫生署的国民营养情况调查发现， 国人女性在4岁以上普遍有缺铁情形， 男性则是青春期和65岁以上老人的缺铁率较高 。 所以成长中的孩子应该吃些瘦肉、动物肝脏、蛋黄或是深绿色蔬菜来摄取足够的铁质 。
▓运动
不少人认为跳绳、打篮球等弹跳性的运动有助於长高， 以医学观点来看的确如此 。
根据研究发现， 生长板受到过度的压迫会造成生长迟缓， 但是适度且间断性的压缩或伸展生长板， 却可以刺激它生长 。
所以想要长高的儿童及青少年， 不能不做运动， 尤其是一些弹跳性的运动 。 但是过度的重量训练如体操、举重反而会妨碍生长， 医师建议在成长阶段最好能避免 。
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