杜仲的服用方法 杜仲干燥的树皮入药， 为名贵中药材， 其性味甘， 微辛、温、无毒， 有补肝肾、强筋骨、益腰膝、除酸痛的功效， 近代医学证明杜仲对于治疗高血压症有特效 。 杜仲的叶子可以做成茶叶是非常好的保健品， 而且它还可以做其它食物的辅料 。
杜仲又叫银丝树、扯丝树、玉丝皮、乱银丝等， 因为它全身含有杜仲胶所以在撕开它的树皮、树叶和果实时会有很多白色的丝状物质 。 杜仲属于杜仲科落叶乔木， 有“活化石”之称 。 杜仲叶和杜仲皮均含有内酯、香豆精及其苷、生物碱、多糖、还原糖、鞣质及其酚性物质、有机酸、挥发油、蛋白质、氨基酸、糖类、树脂及杜仲胶等成分 。
杜仲
2 杜仲和什么一起煮汤效果最好
杜仲和桑叶一起煲汤
首先， 杜仲本身就有降血糖、降血脂的作用 。 桑叶中又富含桑叶多糖， 具有显著的降血糖和抑制血脂升高的作用 。
所以两者搭配在一起效果会更加显著 。 但是桑叶不可过多的饮用， 会对肠胃造成负担 。
杜仲和桑叶只能作为煲汤的辅料 。
杜仲和山楂一起煲汤
山楂具有一定的降血压的功效， 所以杜仲和山楂搭配不仅仅能够很好的降低血糖， 还可以有效地降低血压 。
杜仲怎么吃 杜仲是中国名贵滋补药材 。 其味甘， 性温 。 有补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎的功效 。 可治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力， 肝气虚引起的胞胎不固， 阴囊湿痒等症 。 在《神农本草经》中被列为上品 。
杜仲一般不会直接吃它本身， 而是通过炖汤等手法， 吸取杜仲有效成分， 配合其他食材， 做成滋补保健食品 。 下面列举几个最常见的食用配方：
1、杜仲煨猪腰
材料：杜仲10克， 猪肾1个 。
做法：猪肾剖开， 去筋膜， 洗净， 用花椒、盐淹过；杜仲研末， 纳入猪肾， 用荷叶包裹， 煨熟食 。 （《本草权度》）
功效：补肝肾、强腰止痛 。 用于肾虚腰痛， 或肝肾不足， 耳鸣眩晕， 腰膝酸软
2、杜仲少蹄筋
材料：杜仲20克， 猪蹄筋300克， 料酒10克， 姜5克， 葱10克， 盐3克， 鸡精3克， 白糖15克， 酱油10克， 植物油45克， 清汤200毫升 。
做法：将杜仲碾成细粉， 猪蹄筋用油发好后， 用清水漂洗干净， 切段 。 将炒锅置武火上烧热， 加入植物油， 烧至6成熟时， 下入姜， 葱爆香， 再加入白糖， 酱油， 炒成枣红色， 下入猪蹄筋， 杜仲粉， 再加入盐、鸡精即成 。
功效：补肝肾， 强筋骨 。
3、杜仲鸡汤
材料：乌仔公鸡1只， 杜仲30克 。
做法：将乌仔公鸡宰杀去杂洗净， 鸡腹内塞入洗净的杜仲；放入锅内， 加入适量的清水， 置旺火上煮开；加入料酒、精盐、八角和桂皮；小火慢炖至鸡肉烂熟， 拣去桂皮和八角即成 。
贵州杜仲怎么吃 杜仲药用价值高， 配方较宽， 除有持续高效降压作用外， 还能安胎、补肝肾、强筋骨;所制丸、散有思仙散、杜仲丸等 。 服用杜仲或以杜仲配制的丸、散药剂， 可治腰脊酸痛、小便余沥、阴下湿痒、胎漏欲坠等病症 。 经临床诊断鉴定证明， 该药尤以治疗早期高血压及小儿麻痹后遗症最有效 。 杜仲茶 医学证明， 杜仲茶能够减少体内脂肪， 有减肥的功效 。 另外， 它还有抑制高血压， 提升低血压的作用， 在中国古代被视为茶中名品 。 杜仲也是中药的药材之一， 具有公认的药效， 除了可以调整肾脏与肝脏的功能， 提高肠子的蠕动与排泄能力， 并可以改善虚弱的体质 。 根据中国古书记载， 「杜仲」的名称由来， 是一位名为杜仲的人， 发现喝了某种树的树皮煎出来的汤汁之后， 身体变得十分轻盈， 而且病痛消除， 体力也恢复了 。 所以就将这种树称为杜仲树 。 中药用的是杜仲树的树皮部分， 而杜仲茶则是用它的树叶所泡出来的汁 。 树叶除了与树皮具有相同的作用之外， 还兼其使骨骼与肌肉恢复力量的功用 。 有人食用过后还同时治好了湿疹， 恢复肌肤的滑嫩 。 所以杜仲茶比一般的茶更具有健康的号召力 。 减肥虽然很重要， 但是健康与美丽也不可忽视 。 有这种认知的人， 最适合饮用杜仲茶了
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