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美食知识|怎么种韭菜，怎么种韭菜根

小知识


怎样在家里种韭菜 你好，韭菜种植技术：
种植条件：
1、土壤：韭菜的种植地不用挑什么好地方，只要pH值在5.5-6.5就行 。
2、温度：韭菜的种子在12度-18度温度下发芽，发芽后温度只要保持在15度-24度就行 。
3、光照：光照度只要适中就可以 。 如果光照度太强，会降低韭菜的品质；光照度太低，分蘖就会少，产量会降低 。
4、水分：韭菜的种植地空气湿度要在百分之60-65,土壤的湿度要在田里持水量的百分之70-80 。
一、种植时间
种植韭菜一般是在春季或者秋季进行，这两个季节的温度更适合它的生长，尤其是春季，具体的时间是在3月到5月期间 。
二、种植方法
1、准备韭菜根：韭菜可以用种子直接种植，但是种下去之后发芽十分缓慢，若是没有足够的耐心可以用韭菜根栽种，去购买或者找别人要些 。
2、准备盆土：准备一个花盆，深度要超过20厘米，因韭菜的根部较发达 。 它对土壤的要求不高，园土就可以 。
3、上盆栽种：栽种时直接将根部放入花盆，埋上土就可以，注意要把少量的茎留在外面 。
4、浇足水：栽种好之后就要及时的浇一次水，要浇透，使根部和土壤喝足水，不久就能长出 。 后期若是生长的较快，可进行分颗移栽 。

韭菜种植时间及方法 你好，一、种植时间
种植韭菜一般是在春季或者秋季进行，这两个季节的温度更适合它的生长，尤其是春季，具体的时间是在3月到5月期间 。
韭菜种植第一年
我们种植的韭菜，一般选择先育苗再定植，之后进入田间管理这么一个过程，想要用小拱棚覆盖提前上市的就在早春季节一月底到二月扣上小拱棚 。
1、育苗时施肥情况：一般春季3月下旬到4月初育苗，播种前苗床每亩地施腐熟优质农家肥5000公斤，硫酸铵20公斤，磷酸二铵20公斤，精翻细作然后播种 。
在苗期如果韭菜苗长得不壮，要喷施叶面肥，也可以追施少量的尿素，每亩10斤 。
2、整地时施底肥情况：大约7月中下旬酷暑过后可以定植，每亩施腐熟的农家肥7000公斤，复合肥50公斤，硫酸锌2公斤 。
定植当年8、9月份入冬前，建议追施海餐沃颗粒水溶肥，既能撒施，又能冲施，主要做壮苗养根用 。

韭菜如何种植？ 种植方法：
1、种植韭菜可直播和育苗，苗床选择中性沙壤土，精细整地，春秋均可播种 。
2、栽植深度以不埋没叶鞘为度，定植后浇水，新叶长出时适当追肥并浇水 。
3、夏季注意排水防涝，清除田间杂草，入秋时，应分期追肥、浇水，促植株生长 。
4、秋末，生长缓慢，应控制浇水，防止恋青，夏季不宜收割，第二年开始抽薹、开花、结子 。
扩展资料：
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质 。 韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高 。
可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用 。
韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善 。 《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌” 。
现代医学认为，有阳 亢及热性病症的人不宜食用 。 韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻 。 最好控制在一顿100~200g，不能超过400g 。
如何种韭菜 韭菜具有较高的食用价值，是我们餐桌上的常见蔬菜之一 。 那么，如何才能种出高产和优质的韭菜呢？今天我们就一起来了解一下韭菜的种植管理技术 。

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