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美食知识|怎么做方便面，自己做方便面制作过程

小知识


怎样做方便面好吃 方便面（如果不是顿顿吃的话）还是十分好吃的 ， 我就非常喜欢的 。
我从很小就开始吃了 。 通常煮的都比泡的好吃 。 加个鸡蛋在里面味道十分鲜美（最好是打碎的鸡蛋） ， 火腿、虾仁等等加进去也能增色不少 。
但从科学、营养的角度看 ， 最好是不要常吃 。
由于它是高温油炸食品 ， 而且是反复利用的油 ， 所以有潜在致癌的危险
此外 ， 易使皮肤氧化 ， 早衰
由于它经过高温处理 ， 营养几乎都破坏掉了 ， 所以单吃的话会造成营养失衡
调味料盐份太多（为了出味） ， 吃多了容易得心脏病之类的疾病
那么根据它的缺点 ， 我建议你这样做（我的营养医师指导的）：
煮方便面（有条件时 ， 最好不要泡着吃）的时候 ， 先用开水过一便 ， 然后把水倒掉 ， 再煮着吃 ， 这样油份就被去除的差不多了
医生说 ， 最好不要用里面的调味包 ， 自己调的最好
还有 ， 最好平均一周左右一次 ， 常吃毕竟不好的
祝你健康 ， 开心！
煮方便面应该怎么做 火腿肠鸡蛋炒方便面：1、首先把方便面和蔬菜包放到煮锅里面煮熟；2、把方便面和蔬菜捞出来放到旁边凉一下；3、把方便面附赠调料酱包和粉包放到一个小碗里边 ， 加少许水调匀；4、火腿肠切段 ， 最好斜刀切厚片 ， 容易翻炒；5、热锅放油 ， 先大火翻炒火腿肠；6、火腿肠微变色 ， 立即改中火 ， 把方便面和蔬菜倒进去 ， 翻炒；7、加入调匀的酱汁、少许油继续翻炒；8、加入鸡蛋炒碎 ， 掂锅翻炒均匀；8、沥油出锅 。
洋葱炒方便面：1.方便面入开水里煮一下(散开即可)捞出过凉水沥干 。 2.锅里入油把鸡蛋炒散捞出 。 3.锅里再次入少许油爆香姜蒜末放洋葱炒香 。 4.再放面条快速炒匀 ， 再放青菜炒匀 。 5.最后放蚝油 酱油调味炒匀 ， 散上葱花即可出锅 。
蔬菜焖面：1、洋葱、圆白菜、胡萝卜切丝 。 2、锅里热油 ， 下入姜蒜末爆香 ， 放入洋葱丝炒出香味 。 3、下入圆白菜丝和胡萝卜丝翻炒片刻 。 4、加入约100ml水烧开 ， 放入方便面面饼 ， 加盖焖煮约5分钟 。 5、大火收汁 ， 调入酱油和芝麻香油翻炒均匀即可盛出 。
三鲜拌炒方便面：1、方便面在开水锅中煮3 分钟；捞出控干水后冲冷开水 ， 这样能洗去多油脂 ， 也能让面条更劲道 。 2、黄瓜、火腿肠分别切丝 ， 卤蛋横向对切3、将方便面倒入炒锅中 ， 把油包挤在面上 ， 炒匀4、倒入1汤匙美味鲜酱油调味5、翻炒 ， 使调料均匀沾在面条上 ， 盛出装盘 ， 将卤蛋、火腿肠和黄瓜丝码在面上即可
午餐鸡蛋方便面：1、切三片午餐肉 ， 放入锅中煎至金黄 。 2、煎一个鸡蛋 ， 可以利用可爱的模具做出形状 。 3、锅中倒入一碗高汤 ， 也可以用清水代替 。 4、方便面放入汤中 ， 撒入少许调料 。 5、面煮好后出锅 。 摆上生菜、煎好的午餐肉和鸡蛋即可 。

怎样做方便面 方便面是名副其实的懒人食物 ， 最简单的食用办法就是撕开包装 ， 倒上开水 ， 等个三分钟就可以享用 。

但是不如吃饭今天要说的 ， 就是教你把最普通的方便面 ， 做成高大上的样子 ， 让方便面也能脱胎换骨 。
煮方便面有什么技巧？
1、煮的比泡的好吃
为了能更方便快捷地吃到方便面 ， 相信很多人都会选择用开水泡 ， 当然这也是方便面本身的做法 。 但是在我们不赶时间 ， 或者想稍微提升一点生活品质的时候 ， 不如试试用煮的 ， 方便面会更入味 ， 口感更绵长 。
2、控制煮的时间

在煮方便面的过程中 ， 一定要注意控制好时长 ， 时间太久方便面会煮烂 ， 时间太短又可能太硬 。 最好的时间是在沸水锅中煮不要超过3分钟 ， 等到方便面变得透亮 ， 就可以立马捞出 。

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