海参的营养价值有哪些?海参是一种常见的补品 ， 海参的营养价值有哪些 ， 人们吃了海参又有什么好处呢?一起和小编了解一下海参的营养价值到底有哪些吧!
海参的营养价值
海参具有抗衰老的成分以及海产品中特有的海洋矿物质 。
海参中所含的硫酸软骨素成分可抑制肌肉的老化 ， 有抗衰老的作用 。 所含的碘是构成人体甲状腺素必不可少的元素 。 海参中所含海参素为一种抗霉剂 ， 能抑制多种霉菌 。 在海参体内有一种粉红色腺体 ， 这种腺体的海水浸出液含有粗海参素 ， 是一种细胞毒物 ， 可溶解于水 ， 但酸碱均不易破坏其特性 。 海参中所含的黏多糖能够显著提高人体的免疫力 ， 抑制癌细胞的生长和转移 。
海参营养丰富 ， 它含有较多糖类、矿物质和多种氨基酸 ， 很适合高血压 ， 心脏病、肾炎、癌症、手术后失血过多的病人等食用 。 常食海参能够促进生血 ， 恢复元气 ， 海参煮食可防止宫颈癌放射治疗的直肠反应 ， 对中风所致的痉挛性麻痹也有一定辅助治疗作用 。 海参含胆固醇极低 ， 几乎等于零 。
营养价值：
美颜乌发 ， 养血润肤 ， 补气益血 ， 养肾固精 。
海参性温 ， 补肾益精 ， 养血润燥 ， 肠燥便秘 ， 镇惊宁心 ， 补脑益智 ， 制酸止痛 ， 生肌止血 ， 除湿利尿 。 主治精血亏损、腰脚酸软、梦遗、阳痿、劳损、消渴、神经衰弱、水肿、黄疸、肺结核咯血、贫血、外伤出血、催奶、高血压、糖尿病、胃炎、胃及十二指肠溃疡、大便秘结等 。
海参中的海参素A和B ， 对s—180和K-2腹水癌有明显的抑制作用 ， 用于治疗大脑瘫痪、脑震荡以及脊椎损伤也有疗效 。
海参吃了有什么好
促进发育增强免疫力
赖氨酸被荣称为人体的“生长素”和“脑灵素” ， 它是精子形成的必要成分 ， 能促进人体发育 ， 增强免疫功能 ， 并有提高中枢神经组织功能的作用 ， 故有恢复大脑疲劳、增强记忆力、预防老年性痴呆等功效 。
美容养颜、消除疲劳
对阳萎、肾虚、神经衰弱等有治疗作用 ， 还有预防皮肤衰老 ， 清除体内过量的自由基 ， 调节女性内分泌 ， 推迟更年期等 。
抑制血栓的形成
可对抗多种肿瘤的生长和自然转移 ， 调节机体免疫功能 ， 降低血液粘度 ， 抑制栓塞形成 ， 具有抗放射活性 ， 促进机体造血功能的恢复 ， 具有强大的抗炎作用 ， 保护细胞水分 ， 延缓衰老 。
抑制癌细胞生长
有效抑制肿瘤细胞的生长 ， 对抗组织细胞老化 ， 调节免疫功能 ， 刺激骨髓红细胞生长 ， 抗疲劳 。
降三高
调节体内脂质代谢 ， 使肌体脂肪含量明显下降 ， 降低血糖、血脂、胆固醇 。 对2型糖尿病患者、血糖、尿糖情况有所改善 ， 对中老年人尿频有所改善防治男性前列腺疾病 。
增加造血功能
海参微量元素钒的含量居各种食物之首 ， 可以参与血液中铁的输送 ， 增强造血功能 。
加速伤口愈合
手术后刀口愈合加快 ， 体力和精力能迅速恢复 。
海参汤有哪些做法？海参营养价值高 ， 还去海参还可以补肾 ， 提高记忆力 ， 那么海参那么好怎么吃比较好呢？其实海参煲汤是不错的选择 ， 海参汤有哪些家常做法呢？接下来小编分享几个海参汤的做法 。
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