海参小米粥怎么做更营养美味呢?海参是常见的保健品之一，吃了补身体的哦 。 那么，海参小米粥怎么做，海参有哪些养生做法呢?一起和传奇小编来看看海参小米粥怎么做及海参的六种养生做法吧!
海参小米粥怎么做
材料
小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花
做法
1、小米淘洗干净，用清水泡上;
2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片;
3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，再次滚锅后继续煮上约5分钟，其间不停用勺子搅拌;
4、加入姜丝，盖上锅盖，转最小火熬煮，期间不要打开锅盖;
5、大约25分钟后，开盖，加入1小勺浓缩鸡汁，搅拌混合，大火滚煮2分钟，最后撒上适量的盐，加入白胡椒粉调味，滴上几滴香油，撒上葱花，即可关火，盛碗温食 。
小诀窍
做粥的时候要注意上述步骤，在水沸的时候加入小米，滚锅后下海参再次滚锅;根据食材估计成品量，水要一次加足，转最小火熬煮的时候不要开盖，直至完全靡合出香，最后几分钟再调味 。
海参的养生做法
做法一：肉末海参
肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉)，将肉切成末后氽水，待肉末变色后，再加入酱油、水和少许糖，随后将海参放入，用慢火煨至汤汁入味 。
做法二：香辣海参
如果觉得肉末海参吃着不过瘾，还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油，拌以四川郫县豆瓣酱，即可制成香辣海参 。
做法三：海参小豆腐
将茼蒿切成末，拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后氽水，在蛋青糊中搅匀 。 随后用葱姜爆锅，与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用 。 这道菜尤其适合老年人 。
做法四：大葱烧海参
海参要买筋道而肉厚的 。 另准备大葱两根 。 首先把海参清洗干净，用刀切成2寸左右的条，注意不要切太小 。 葱要切段，备用 。 把水烧热，将海参放进去煮，大概5min左右，不必烧开，然后海参过冷水，冲洗干净 。 (以上步骤是因为水发海参里面有碱和沙子，一定要清理干净 。 )把炒锅放在火上加热，然后倒油进去，稍热一点放2勺糖进去，中火，等糖熔化，变成棕色泡沫浮起来的时候把葱段放入翻炒 。 之后加入海参 。 翻炒之后依次加入：料酒、生抽、鸡精 。 自己用勺子试试汁的味道 。 然后小火盖盖子闷10分钟，中间时常翻动 。 最后大火收汤，起锅装碟 。 油里加糖是为了上色，注意防止烫伤 。
做法五：牛奶刺参
主料：刺参、纯牛奶配料：上等薏米、精选蜂蜜特点：古法新做，人人皆宜，全天所需营养一网打尽 。
做法：将水发刺参发制洗净后待用 。 纯牛奶下锅中，以中火加洗净的薏米煨制，待薏米熟后调以蜂蜜，以个人口味适合宜佳 。
海参的做法大全有哪些?海参是一种比较常见且营养价值比较丰富的一种保健品，人们吃了会对身体很有好处 。 那么，海参的做法大全有哪些呢，哪些做法可以获得更多的营养呢?接下来小编将为大家介绍海参的做法大全，赶紧来学习如何制作海参大餐吧!
海参的做法大全
一、煮着吃
把水发过的海参放入开水煮，煮开了以后盛入盘中，加入盐、糖、醋、味精拌匀即可食用 。 这种方法可以很大限度保留其营养成分 。
海参黄米粥
材料：黄小米一碗，水发海参，香油，小葱
做法：
1.将半碗小黄米用清水淘洗干净然后用水将小米泡在碗里 。
2.将发好的海参切片葱切丁姜切丝 。
3.锅放入清水煮开之后将小米倒入待煮滚之后将切好的海参放入锅中 。
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