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鸡肉减肥餐 吃出好身材 鸡肉怎么做好吃 鲜美鸡肉的做法

健康知识减肥鸡肉

鸡肉怎么做好吃？鸡肉的营养价值高而且是减肥人士最爱的肉类 ， 所以平时吃些鸡肉还是不错的选择 。 那么鸡肉有哪些做法呢？鸡肉怎么做好吃？
咖喱鸡肉
食材：鸡胸肉500克 ， 去皮土豆250克 ， 胡萝卜200克 ， 洋葱150克
配料：咖喱块1盒、现磨黑胡椒粉2克、黄油50克、盐3克
做法
1、准备好食材 。
2、鸡胸肉洗净后切成1.5厘米左右的块状 ， 土豆、胡萝卜分别去皮 ， 切成大小和鸡肉相近的小块 ， 洋葱去皮洗净后切丝备用 。
3、炒锅加热 ， 放入黄油块溶化 。
4、将鸡肉块放入锅中翻炒至变色 ， 然后捞出 。
5、锅中留底油 ， 放入三分之一洋葱丝炒香 。
6、然后放入土豆和胡萝卜块 ， 大火翻炒均匀至表面略焦黄 。
7、再放入鸡肉块翻炒2分钟 。
8、加入热水没过食物表面 。
9、咖喱掰成小块 ， 放入锅中大火煮开 ， 转小火煮30—40分钟 。
10、然后加入剩余的洋葱丝煮10分钟 。
11、汤汁粘稠后 ， 加入盐和现磨黑胡椒碎搅匀即可 。
鸡肉串烧
食材：鸡腿肉/鸡胸肉250克、迷迭香25克、百里香25克、蒜末15克、洋葱碎25克、柠檬皮碎10克
配料：橄榄油100克、盐适量、黑胡椒粉适量

做法
1、鸡腿、鸡胸肉洗净 。
2、鸡腿去骨备用 。
3、把鸡胸肉和去骨的鸡腿肉切成大小均匀的长方形或方形的块状 ， 装入碗中 。
4、洋葱去皮洗净 ， 切成洋葱碎；蒜瓣去皮切碎；准备好各种调料和香料 。
5、所有食材连同橄榄油、盐、黑胡椒放在一起 。
6、用手抓匀后腌制1小时左右 。
7、然后用签子穿起来 。
8、平底锅中加入少许橄榄油 ， 放入串好的鸡肉串 ， 小火煎制 。
9、鸡肉颜色变白后及时反面 ， 煎熟另一面即可 。
10、煎熟后装盘 ， 淋少许个人喜欢的调料即可 。
黑木耳炒腐
主料：鸡肉、腐竹、木耳、盐、生抽、糖、料酒、鸡精
做法
1、准备好所用食材 。 鸡肉切片 ， 加入水淀粉上浆 。 腐竹切段 ， 木耳撕成小朵 ， 黄瓜切片 。
2、锅中注入油 ， 烧热下入鸡肉片翻炒至变色 。 烹入料酒加入生抽糖翻炒均匀 。 倒入腐竹和木耳 。 加入盐 ， 和一点水 ， 中火烧至汤汁收干 。 下入黄瓜片翻炒均匀后加入鸡精炒均即可 。
鸡肉减肥餐是最简单的减肥方法了 ， 而且鸡肉减肥法非常的受欢迎 ， 因为既可以吃到肉又可以起到减肥的效果 ， 那么鸡肉减肥餐怎么吃比较好呢？
蓝莓鸡肉
食材
酱汁材料：一杯蓝莓、1只灯笼椒、一个小红葱头 ， 切丁、1/4杯蓝莓酱、几片新鲜罗勒叶 ， 切成片、1/4茶匙的盐
鸡肉和腌料：1/4杯酸橙汁、2大汤匙橄榄油或者植物油、2根葱 ， 切粒、1/4茶匙新鲜黑胡椒粉、鸡胸肉
做法：
1、取一个碗 ， 将酱汁材料全部放在碗中 ， 并用保鲜膜包好 ， 放在冰箱冷却至少2个小时;
2、取另一个碗 ， 将腌料和鸡肉放在其中 ， 并轻轻按摩一下鸡肉 ， 然后用保鲜膜包好 ， 放在冰箱冷却3个小时左右;
3、预热烤箱 ， 将鸡肉放在架子上 ， 将温度调到160度左右 ， 烤10分钟;
4、将烤好的鸡肉取出 ， 并加上已经冷却好的酱汁 。
鸡肉意大利面
食材：1块鸡胸肉、1/2杯酸奶或者无脂牛奶、1大汤匙柠檬汁、1人份的意大利面、1/2杯面粉、1/3杯巴马臣芝士碎、1茶匙蒜粉、1/2茶匙盐、3/4杯意大利酱
做法：
1、将鸡胸肉划上几个斜菱花纹 ， 两面涂上酸奶 ， 放入冰箱 ， 约1个小时;

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